Вспоминайте об этом каждый раз, готовя птицу.
Одно из главных опасений хозяек при покупке курицы в магазине — то, что она напичкана антибиотиками. Интернет полон советов о том, что нужно делать, чтобы избавиться от этих веществ в птице: кто-то рекомендует вымачивать в различных растворах, кто-то — готовить определенным способом.
Нюансы, которые нельзя упускать.
Многие хозяйки редко готовят куриные крылышки, отдавая предпочтение другим частям птицы, потому что их легко пересушить. Но это до поры до времени: пока не узнают, как с незадачей справляются профессионалы.
Любая еда в духовке получается сухой, если ее предварительно не обжарить. Весь сок, который содержится в волокнах мяса и кожи, просто испаряется, объяснил шеф-повар Иван Кудряшов в разговоре с порталом «Вкусно+».
Придется постараться, но результат того стоит.
Лучшим украшением новогоднего стола станет домашний рулет из курицы. Помимо того, что это яство достаточно сытное, так еще и готовить его можно играючи.
Благодаря этому рецепту останется время на торжественные сборы, а не как обычно: куранты вот-вот пробьют 12, а вы все еще носитесь по кухне с кастрюлями.
Вам придется поделиться секретом с подругой.
Приевшиеся куриные грудки вновь станут любимым блюдом всей семьи, если во время приготовления добавить всего один фрукт. Он придаст мясу необычный кисло-сладкий вкус, и оно будет буквально таять во рту.
Начните с птицы. Отбейте мясо, натрите солью, но не снимайте кожицу: это важный момент. После чего отправьте куски на раскаленную сковороду, предварительно влив оливковое масло. Обжарьте до золотистого цвета, примерно пять минут.
В составе только всеми любимые продукты.
Выпечка не всегда отнимает больше времени, чем приготовление второго блюда. Но рецепт этого куриного пирога хорош тем, что на тесто потребуется не больше 20 минут. Кроме того, он весьма необычный по составу.
Ингредиенты незамысловаты и продаются в каждом магазине. Большая часть из них наверняка есть у вас в холодильнике.
Минимум ингредиентов — весомое преимущество.
Приготовить вкусный, полезный и необычный салат можно из небольшого количества ингредиентов. Главное правильно сочетать продукты, которым, казалось бы, не место в одной миске.
Попробуйте следовать этому рецепту, и ваши родные останутся в восторге.
Главное — не забудьте о важной приправе.
Вкусную и ароматную курицу приготовить проще простого. Это не займет много времени, если следовать правильному рецепту и не забыть про важную составляющую блюда.
Отварите курицу и нарежьте мясо на мелкие кусочки. Отложите ее в сторону и займитесь другими продуктами. Лук постарайтесь нарезать мельче, чем филе. Обжарьте его на сковороде до румяного оттенка.
Пожалуй, один из лучших способов запечь птицу.
Существует множество способов приготовить курицу в духовке. Часто в нее добавляют различные фрукты, которые придают вкусу птицы пикантную кислинку или ненавязчивую сладость.
Однако не менее удачно это мясо сочетается с черносливом. Блюдо отлично подойдет как на праздник, так и на будничный ужин в семейном кругу.
Постарайтесь забыть о жирной заправке из майонеза, когда в очередной раз будете готовить курицу. Есть достойная альтернатива, которая не навредит фигуре, а на вкус получается даже лучше.
Ингредиенты наверняка есть у вас дома. Проверяйте.
Для того чтобы разнообразить ежедневное меню, не нужен веский повод. Но каждой хозяйке наверняка хочется, чтобы ее стряпню, приготовленную даже из простых продуктов, если с удовольствием. На этот случай есть один интересный вариант.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+» предложил рецепт зраз из куриной грудки, которые готовятся по принципу сворачивания, как котлета по-киевски.
