Из горсти фарша невозможно приготовить достаточное количество котлет, тефтелей или биточков. Зато оставшегося продукта хватит на сытные мясные ватрушки — блюдо, которое понравится всем без исключения.
Жарить ничего не нужно, поэтому плита останется чистой. Все будет запекаться в духовке.
Яство станет «звездой» праздничного стола.
Если торжество уже на носу, не стоит ломать голову, чем же удивить гостей. Приготовьте пикантное заливное, которое понравится всем без исключения. Рецепт хоть и старый, но с небольшой оговоркой.
В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар Галина Щетникова рассказала, как правильно готовить традиционное холодное блюдо. Блогер выбрала главным ингредиентом нежное куриное мясо и акцентировала внимание на лавровом листе. Чтобы тот не дал горечь, его стоит вынуть из кипящего бульона через 20 минут.
Доступное яство на скорую руку.
Консервированный ананас делает не только пиццу в разы вкуснее, но и мясо. Например, куриному филе этот фрукт подарит весьма необычную, пикантную ноту.
В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар Анна Нечаева поделилась оригинальным рецептом, по которому готовит уже не один год. Блогер предлагает закрутить кусочки ананаса с добавлением ложки брусники в куриное филе. Терпкая начинка с кислинкой идеально «подружится» с птицей.
Если неожиданно пришло кулинарное вдохновение, есть легкий рецепт вкусных куриных рулетов. В нем начинка из лука и отварного мяса заворачивается в тесто, которое замешивается за считанные минуты.
Результат превзойдет все ожидания, ведь блюдо порционное: можно подать как закуску с соусом, а можно как основное блюдо с гарниром.
Если дети и муж даже боятся подумать о том, что на ужин не будет мясного, а у плиты вертеться часами времени нет, то этот рецепт для вас. Гуляш на основе курицы готовится быстро, а вкус едва ли можно отличить от классического.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился, как приготовить нежное яство с овощами. Заливать мясо кулинар предложил сливочной подливой из сметаны и соевого соуса.
Многие хозяйки и именитые повара всячески изгаляются, чтобы сделать мясо еще сочнее. Кто-то долго вымачивает его в маринаде, кто-то отбивает, кто-то заливает соусом. Но есть самый простой способ сохранить все соки в блюде.
После того, как вы узнаете этот кулинарный секрет, вы точно будете делать только так. Поверьте, при нарезке курицы сок не вытечет наружу, а останется внутри мясных волокон.
Еще один оригинальный рецепт в копилку.
Оказывается, многие хозяйки не знали, что куриное мясо идеально сочетается со сладостью заморских фруктов. Если вы ни разу не жарили птицу с такой заправкой, советуем это исправить. Блюдо получается изумительным.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился аппетитным рецептом. В нем кулинар соединил сочность апельсина с нежным мясом. Свежие листья кинзы выступили ярким завершающим акцентом в конце приготовления.
Незабываемое блюдо без затрат.
Если на праздник нужно поразить гостей необычным салатом, есть рецепт, который удивляет своей легкостью. Готовится из привычных ингредиентов и за считанные минуты.
Гарнир из куриного мяса и ананасов получается нежным, а подача достойна лучших фуршетов. В составе есть сытные грецкие орехи и сыр, поэтому голодным из-за стола никто не уйдет.
Некоторые хозяйки сторонятся куриной грудки, так как она получается сухой и не очень вкусной. Но сделать из такого мяса гастрономический шедевр совсем просто. Достаточно приготовить соус, который точно смягчит блюдо.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова рассказала простой рецепт необычного обеда.
Вы пригласили в гости друзей и ломаете голову, чем их накормить? Это не проблема, куриное мясо, как всегда, спасет положение. Сегодня приготовим по рецепту автора «Вкусно+» Светланы Самолиной.
Это блюдо можно немного разнообразить: курица + гарнир внутри. Минимальный набор продуктов плюс немного времени, и вкуснейший ужин готов.
