Краснокочанная капуста — не только кладезь полезных элементов, она способна выводить из организма шлаки и тяжелые металлы. А в сочетании с морковью и огурцами это просто подарок для всех приверженцев здорового образа жизни.
Капусту шинкуем мелко. Удаляем наиболее грубые части листьев. Огурцы нарезаем дольками, лук — полукольцами, морковь натираем на мелкой терке.
Домашний супчик из рыбных консервов — отличный вариант для обеда. Готовится быстро, просто и без хлопот. Не надо чистить тушку, потом отмывать от чешуи кухню. А вкус порадует самых взыскательных гурманов.
Картофель режем брусочками, варим около 10 минут. В это время делаем овощную поджарку: мелко порезанный лук и натертую морковь пассируем в сливочном масле. Отправляем в кастрюлю с корнеплодами.
Согласитесь, что с голубцами много возни. Представляем вам удивительный рецепт, с помощью которого можно приготовить шикарное блюдо с минимальными затратами.
Капусту нужно мелко нашинковать и добавить к ней куриный фарш. Больше нам не понадобится ничего — не надо взбивать яйца, нарезать лук, размачивать хлеб, готовить панировочные сухари. В основу для котлет кладем только соль, сладкую паприку и любимые вами специи.
В любом блюде японской кухни самое главное — правильно приготовить рис. Делимся с вами важными лайфхаками. Главный секрет успеха — рыба и крабовые палочки должны быть хорошего качества.
В рецепте суши-торта ничего сложного нет. Но каким эффектным будет результат.
Лишняя кислота желудку ни к чему.
Рецептов приготовления аджики великое множество — в каждом горном селении Кавказа он свой. Мы рекомендуем попробовать именно этот: никакой термической обработки, уксус добавлять не надо, а заготовка может долго храниться в холодильнике.
В первую очередь, нужно пропустить помидоры через мясорубку, а затем дать им настояться в течение получаса. Когда сок отделится от мякоти — слейте лишнюю жидкость, так аджика будет более густой и насыщенной.
Даже далекие от кулинарии люди справятся.
Кажется, что приготовление восточных сладостей — это какой-то высший пилотаж кулинарного искусства. Рецепты хранятся в волшебных пещерах, которые открываются по секретному слову. На самом деле все проще, чем представляется. Например, халву можно приготовить за полчаса из обычных продуктов.
Топленое молоко нужно растопить на сковороде, добавить муку и обжарить, не забывая помешивать, до нежного кремового цвета. В отдельной посуде молоко вместе с сахаром довести до кипения.
Не бойтесь экспериментировать.
Для приготовления этого нежного слоеного блюда можно взять любую рыбу. Главное, тщательно очистить ее от косточек. Лучше всего — сразу купить филе.
Подготовленную и хорошо промытую тушку нужно разделить на ровные кусочки толщиной два сантиметра. Картофель чистим и нарезаем тонкими брусками или пластинами. Лук измельчаем, морковь натираем на крупной терке.
Борщ вы всегда сварить успеете.
Куриный суп нам знаком из детства, и, как правило, его едят неохотно — уж слишком пресный и «скучный» вкус. Но благодаря поварской хитрости вы получите совершенно новое блюдо из практически тех же ингредиентов.
Для приготовления первого можно взять любую часть птицы. Нарезать небольшими кусочками, варить на медленном огне 10 минут. Не забываем снимать пену.
Кладезь витаминов в одной банке.
Варить варенье из лимонов — одно сплошное удовольствие. Готовится быстро, без хлопот, а по дому растекается стойкий аромат. Но есть нюансы, о которых расскажем.
Для того чтобы варенье стояло долго, нам понадобятся только крепкие фрукты. Проверить свежесть продукта просто, нужно потереть пальцем по кожуре: если запах ярко выраженный, значит, все в порядке. Если едва уловимый — лимон не свежий.
Новый вкус привычных продуктов.
Мы любим капусту в любом виде. Свежую, вареную в щах, в качестве начинки в пирожках, жареную, тушеную с мясом. Кажется, мы перепробовали все. Но не торопитесь с выводами. Уверены, что рецепт капусты с грибами станет новой страницей в списке ваших гастрономических предпочтений.
Помните, что капуста при готовке сильно уменьшается в объеме. Поэтому нам понадобится нашинковать ее полкило. Шампиньоны режем на четыре части, лук — мелко, морковь натираем на крупной терке.
