Рецепт заправки для салата из огуречного рассола

Не все могут позволить себе объедаться жирными салатами с майонезом, однако это не повод лишать себя возможности отведать вкусное блюдо. Все, что нужно, — это приготовить диетическую заправку.

Для этого понадобится сметана и огуречный рассол. Надо смешать эти два продукта на глаз, по желанию можно подсолить. Главное  — не допустить слишком жидкой консистенции, иначе вся конструкция, к примеру, в селедке под шубой, «поплывет».

Использовать такую заправку можно не только на праздники. Попробуйте добавить ее к пельменям — получится очень вкусно.