Отдирать от пергамента только что приготовленный пирог или печенье — не самое приятное занятие. Однако зачастую хозяйки вынуждены этим заниматься, так как растительное масло не помогает.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Кудряшов поделился своим фирменным секретом. По словам эксперта, к хорошему пергаменту ничего прилипать не должно, но лучше себя обезопасить заранее.

Покупая в магазине тушенку, вы не можете со стопроцентной уверенностью знать, что купите то, что хотели. Поэтому лучший способ — приготовить ее самостоятельно.

Вам не понадобятся особые кулинарные навыки: просто следуйте рецепту — и у вас все получится.

Если вы любите выпечку, то вам знакома борьба с собой за каждый лишний кусочек. Бессмысленная борьба: ведь можно сделать десерты гораздо менее калорийными, если заменить молоко, сливки и сметану на гораздо более диетический продукт.

Речь идет о пахте. Этот напиток часто используется в кондитерском деле: с ним пекут блины, кексы и другие угощения. Делается он очень просто.

Наверное, каждая мама сталкивалась с тем, что ее чадо разрисовало обивку дивана. И хорошо, если обычными фломастерами: такие пятна просто вывести.

Самый простой вариант — спирт. Смочите ватный диск и аккуратно промокните загрязнение, не трите. После чего смойте водой остатки краски и подсушите пятно феном.

Некоторые хозяйки используют лак для волос. Обильно наносят жидкость на нужное место, оставляют на полчаса. Затем достаточно смыть теплой водой с мылом.

Ваши детки больше не будут «клянчить» в магазине вредные булочки и сладости, если вы приготовите им вкусный банановый хлеб. Здесь самые простые и натуральные ингредиенты, а за счет желтого фрукта выпечка получается очень нежной и сочной.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Oliv'едка Рецепты» Виктория Логинова поделилась рецептом. Обязательно испеките такое дома.

Даже самые дорогие макароны и рис могут запросто превратиться в «кашу» и испортить вам весь ужин. Чтобы не краснеть перед гостями, опытные хозяйки добавляют необычный ингредиент на этапе приготовления.

Речь о чае. Один пакетик зеленого чая бросают в кастрюлю с водой и вынимают после того, как она закипит.

Перед готовкой мясо нужно подготовить: сделать надрез посередине до косточки и аккуратно ее вырезать. У вас должен получиться целый кусок без дырок.

Затем разложите мясо на столе, посыпьте солью и перцем, добавьте горчицу и натрите кусок полученной смесью руками. Затем посыпьте произвольно порезанным чесноком, сверху выложите предварительно разрезанные вдоль на три части морковки.

Дети не очень хотят доедать вчерашние остывшие блины, еще и подветрившиеся в холодильнике. Но не выбрасывать же блюдо! Лучше сделайте с ним сытный завтрак.

Времени на готовку уйдет совсем немного, а домочадцы будут очень довольны. Главное, запаситесь грибами, можно консервированными.

Жареная картошка получается совсем не как на картинках: то и дело слипается в кашу или, еще хуже, пригорает снаружи, но остается сырой внутри. Решить проблему, оказывается, можно с помощью простой хитрости.

Попробуйте добавить в рецепт муку. Хватит одной столовой ложки.

Почистите и порежьте картофель, как вы любите. Непременно промокните овощ бумажным полотенцем, чтобы избавиться от излишков влаги.

Если все привычные салаты и гарниры вам давно надоели и близкие просят чего-то нового и необычного, то можно приготовить нестандартное блюдо из того, что есть в холодильнике.

А основу составят обычные макароны. Лучше всего выбирать короткие изделия: так салат будет выглядеть гораздо интереснее.