Богатую кулинарную историю российских регионов можно изучить на своей собственной кухне. Для этого всего лишь нужно включить новый выпуск шоу «Поваров на колесах».
Очередная серия выйдет на Первом канале в это воскресенье, 6 ноября, в 11:00. На этот раз шеф-повара Владислав Пискунов и Екатерина Алехина отправятся в Ростов Великий, чтобы познакомиться с местной кухней и приготовить несколько гастрономических шедевров.
Не бойтесь экспериментировать на кухне, внося в рацион семьи новые блюда. Попробуйте приготовить эти пикантные оладушки.
Основной ингредиент этого блюда — лук, который обязательно найдется дома у любой хозяйки. Процесс приготовления тоже достаточно прост.
Даже обычные блины можно превратить в изысканный десерт, если немного разнообразить рецептуру и добавить в тесто пару новых ингредиентов. Речь о шоколаде.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась рецептом. Такое лакомство точно никого не оставит равнодушным.
Разнообразить вкус обычных кексов можно с помощью овсяных хлопьев. Геркулесовая добавка сделает блюдо более полезным. Многие кондитеры часто используют этот продукт в своих рецептах.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин рассказал, как он готовит маффины с овсянкой.
Наггетсы в магазине стоят недешево, а упаковка разлетается буквально за вечер. Куда экономнее приготовить их своими руками.
Вы удивитесь, насколько это удобнее. Можно наготовить впрок: еще и на завтра останется.
Огромное значение имеет запах.
В магазине не всегда можно определить на глаз, насколько свежее мясо предлагает вам продавец. Однако есть несколько приемов, которые помогут принести домой качественный продукт.
В беседе с порталом «Вкусно+» доцент кафедры индустрии питания Дмитрий Быстров рассказал обо всех тонкостях. В первую очередь, нужно обращать внимание на запах.
Хочется угостить близких чем-то вкусным, но так уже надоело возиться на кухне со сковородками. Выход есть: приготовьте пышные панкейки прямо в микроволновой печи.
Вы удивитесь, как это, оказывается, просто. И гораздо быстрее, чем традиционным способом.
Понадобится всего четыре ингредиента.
Если вы заботитесь о своей фигуре и не хотите объедаться перед сном макаронами, то можно приготовить диетическую пасту самому. Не стоит пугаться: все делается очень просто и быстро.
В беседе с порталом «Вкусно+» телеведущая и автор кулинарного блога Мария Сурова поделилась своим рецептом пасты из шпината. Такое блюдо особенно хорошо будет сочетаться с сыром.
Жирные сливки — продукт на любителя, нравится не всем. Если вы любите «пожиже», то разбавьте их самостоятельно. К счастью, делается это очень просто.
Вам понадобится молоко. Возьмите треть от количества сливок, тогда удастся уменьшить жирность примерно на 10%.
Смешайте жидкости в кастрюльке и подогрейте, чтобы они равномерно перемешались. После этого облегченный продукт можно добавлять в кофе, выпечку и десерты без страха набрать вес после первого же укуса.
Способ простой, как и все гениальное.
У хорошей хозяйки каждая минута на счету. Поэтому уже давно есть способ сэкономить время даже на варке макарон.
Вам нужна большая емкость, пригодная для готовки в микроволновой печи, но не из пластика. Засыпайте в нее макаронные изделия и заливайте их кипятком в пропорции 1:2. На этом же этапе бросьте лавровый лист, посолите, влейте столовую ложку растительного масла. Или добавьте кубик сливочного.
