Одни растения на подоконнике радуют хозяйку обильным цветением, другие — чахнут на глазах. Многим цветам некомфортно находиться рядом с радиаторами отопления. Таких приверед оказалось довольно много.

По традиции харчо всегда готовится с мясом: как правило, выбирают хороший кусок говядины. Однако для вегетарианцев эта «опция» недоступна, но не стоит расстраиваться: этот суп получится ничуть не хуже и без мяса.

За счет овощей и специй он выйдет очень сытным и наваристым. Главное — выбрать хорошие томаты и перец.

Лежалые мягкие овощи не вызывают никакого аппетита, плохо режутся, да и в целом вкус их уже оставляет желать лучшего. Однако выбрасывать их не стоит: все поправимо.

Чтобы сморщенный и мягкий картофель снова вернул себе упругость, нужно опустить его на несколько часов в холодную воду. Такой же способ вернет к жизни и морковь. Чтобы восстановить огурцы, нужно добавить несколько кубиков льда и винный уксус в количестве трех столовых ложек на литр воды.

После приема душа в ванной все как в тумане и в зеркале вы буквально неотразимы. Из-за пара в нем невозможно ничего рассмотреть. Это сильно осложняет косметические и гигиенические процедуры.

Предотвратить запотевание в два счета могут средства, которые есть в каждом доме. В беседе с порталом «Вкусно+» телеведущая Валерия Яскула поделилась своим лайфхаком.

Свежесть яиц в холодильнике почти невозможно определить на глаз. Остается только держать в голове сроки хранения.

Так, вареные остаются свежими только 20 дней. Изучите скорлупу, если есть дефекты, то это время сокращается до двух суток. Примерно столько же могут лежать и сырые, причем те, что полежали около трех недель, гораздо больше подходят для варки из-за изменений в структуре оболочки.

Забытый в холодильнике сыр быстро теряет свою нежную текстуру и обзаводится сухой, неаппетитной корочкой. Но ее необязательно срезать и выкидывать: можно размягчить продукт, чтобы вернуть ему былой вид.

Вам понадобится холодное молоко. Залейте кусок таким образом, чтобы он был полностью скрыт жидкостью, и оставьте на час. Этого хватит, чтобы высохшее лакомство впитало в себя влагу и смягчилось.

Подойдет и скисшее молоко. В нем мариновать придется полтора часа.

Решили удивить гостей ярким фруктовым желе, но блюдо не застывает. Вместо плотного десерта получилась сладкая подливка. Скорее всего, дело в киви. Этот фрукт не «дружит» с желатином.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин рассказал, почему так происходит.

Огурец кажется обычным неприхотливым растением. Вовремя поливать — и все. Но это не так: нежелательное соседство с другими овощными культурами может убить все усилия дачника. И наоборот — посадите рядом «приятную» огурцу зелень, и вы удивитесь, сколько килограммов (тонн) овощей можно собрать за один сезон.

Оптимальным соседом для огурца эксперты называют укроп. Запах этого растения отпугивает некоторых вредителей, овощи чувствуют себя под надежной защитой.

Часто творожная запеканка в духовке поднимается, но стоит только достать, и она оседает на глазах. С этой проблемой сталкиваются многие хозяйки. Приготовить вкусный и полезный десерт, который всегда получает одобрение домочадцев, проще, чем кажется.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин раскрыл секреты приготовления воздушной, как облако, запеканки.