Рецепт пышных панкейков в микроволновке
Фото — Legion-media.ru
Пригодится каждой хозяйке.
Хочется угостить близких чем-то вкусным, но так уже надоело возиться на кухне со сковородками. Выход есть: приготовьте пышные панкейки прямо в микроволновой печи.
Вы удивитесь, как это, оказывается, просто. И гораздо быстрее, чем традиционным способом.
- молоко, 120 миллилитров;
- мука, 2 столовые ложки;
- яйцо, 1 штука;
- сухие дрожжи, 1 чайная ложка;
- соль, щепотка;
- подсолнечное масло, 1 столовая ложка;
- сахар, 1 столовая ложка.
В разогретое молоко добавьте соль, сахар и дрожжи. Уберите на 15 минут в теплое место. Достаньте, когда на молоке образуется пена.
Вбейте в жидкость молоко, тщательно перемешайте, затем постепенно вводите просеянную муку. Должно получиться густое тесто, его оставьте в теплом месте еще на полчаса.
Возьмите форму, пригодную для использования в микроволновой печи, покройте тонким слоем масла и разогрейте ее на мощности 800 Ватт в течение одной минуты.
Ложкой капните на форму столько будущих оладий, сколько хочется, но следите, чтобы они не залезали друг на друга. Грейте одну минуту. Затем откройте дверцу, переверните, оставьте еще на 30 секунд. Так делайте с каждой партией, постоянно обновляя масляный слой. Пышные панкейки готовы!