Рецепт пасты из шпината
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Понадобится всего четыре ингредиента.
Если вы заботитесь о своей фигуре и не хотите объедаться перед сном макаронами, то можно приготовить диетическую пасту самому. Не стоит пугаться: все делается очень просто и быстро.
В беседе с порталом «Вкусно+» телеведущая и автор кулинарного блога Мария Сурова поделилась своим рецептом пасты из шпината. Такое блюдо особенно хорошо будет сочетаться с сыром.
- мука для пасты из твердых сортов пшеницы, 400 г;
- яйцо С1, 1 шт.;
- оливковое масло, 50 мл;
- соль, 5 г;
- пюре из шпината, 100 г;
- вода, 70 мл.
«Замороженный шпинат взбить с 70 граммами воды. Лучше всего для этого подойдет миксер. Добавить в получившееся пюре муку, оливковое масло, яйцо и соль.
Тесто должно полежать в пакете в течение 15-20 минут. Затем надо его тонко раскатать и порезать. Варится такая паста всего лишь одну минуту».
