Рецепт шоколадных блинов на скорую руку
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
15 минут, и лакомство готово.
Даже обычные блины можно превратить в изысканный десерт, если немного разнообразить рецептуру и добавить в тесто пару новых ингредиентов. Речь о шоколаде.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась рецептом. Такое лакомство точно никого не оставит равнодушным.
- мука, 1 ст. л.;
- яйца, 2 шт.;
- молоко, 2/3 ст.;
- соль, 1/3 ч. л.;
- сахар, 3 ст. л.;
- сливочное масло, 20 г;
- темный шоколад, 50 г;
- растительное масло для жарки.
«В миске смешать яйца, молоко, сахар и соль. Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом. Яичную смесь взболтать, шоколад и масло размешать деревянной лопаткой. Соединить все вместе и добавить муку. Для привкуса можно влить одну столовую ложку апельсинового ликера.
Выпекать блины до готовности на раскаленной сковородке. Подавать с любимым соусом либо просто полить их медом».
