Рецепт шоколадных блинов на скорую руку

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

15 минут, и лакомство готово.

Даже обычные блины можно превратить в изысканный десерт, если немного разнообразить рецептуру и добавить в тесто пару новых ингредиентов. Речь о шоколаде.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась рецептом. Такое лакомство точно никого не оставит равнодушным.

  • мука, 1 ст. л.;
  • яйца, 2 шт.;
  • молоко, 2/3 ст.;
  • соль, 1/3 ч. л.;
  • сахар, 3 ст. л.;
  • сливочное масло, 20 г;
  • темный шоколад, 50 г;
  • растительное масло для жарки.

«В миске смешать яйца, молоко, сахар и соль. Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом. Яичную смесь взболтать, шоколад и масло размешать деревянной лопаткой. Соединить все вместе и добавить муку. Для привкуса можно влить одну столовую ложку апельсинового ликера.

Выпекать блины до готовности на раскаленной сковородке. Подавать с любимым соусом либо просто полить их медом».