Пошаговый рецепт приготовления курино-капустных котлет на пергаментной бумаге

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото из личного архива автора «Вкусно+»

Котлеты
Источник изображения

Фото из личного архива автора «Вкусно+»

Сытно и дешево.

После приготовления борща, как правило, в холодильнике остается кусочек капусты, из которого можно сообразить вкуснейшие котлетки. Без фарша их сделать, конечно, можно, но лучше оставить эксперименты на потом.

Приготовить необычный ужин вам поможет автор портала «Вкусно+» Светлана Самолина. Возиться на кухне долго не придется, зато еды хватит и на ужин, и на пышное застолье.

 •••

Как приготовить идеальные венские вафли

Вафли
Вафли
Источник изображения

Фото из личного архива Екатерины Адамовой

Вафли
Источник изображения

Фото из личного архива Екатерины Адамовой

Это очень бюджетное блюдо.

Совсем недавно у меня в доме появилась электрическая вафельница. Первые лакомства вышли комом, но я сдаваться не собиралась.

Сегодня готовим идеальные венские угощения с автором портала «Вкусно+» Екатериной Адамовой. Наконец я могу накормить мужа и гостей нежным и рассыпчатым десертом.

 •••

Рецепт рыбной солянки

Солянка
Солянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Солянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы удивитесь, насколько это вкусно.

Маленькую рыбешку можно есть не только с бутербродами. Есть отличный вариант оригинальной солянки, которая станет настоящим кулинарным открытием для вас и ваших близких.

Елена Тарасова, автор блога «Кулинарный Техникум», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась любимым рецептом. Такое блюдо не требует много времени и усилий, а результат порадует всю семью.

 •••

Как приготовить рыбные стейки в томатном соусе

рыба в соусе
рыба в соусе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

рыба в соусе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нет предела совершенству.

Если свежая рыба куплена, но как ее приготовить, вы еще не определились, обязательно возьмите этот рецепт на заметку. Благодаря такому способу готовки мясо буквально тает во рту.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился секретом приготовления нежного стейка палтуса. Кулинар уточнил, что без особенного соуса на основе томатов не обойтись: вкус будет совершенно не тот.

 •••

Как приготовить куриный гуляш с овощами

гуляш
гуляш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

гуляш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нежнее мяса не приготовить.

Если дети и муж даже боятся подумать о том, что на ужин не будет мясного, а у плиты вертеться часами времени нет, то этот рецепт для вас. Гуляш на основе курицы готовится быстро, а вкус едва ли можно отличить от классического.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился, как приготовить нежное яство с овощами. Заливать мясо кулинар предложил сливочной подливой из сметаны и соевого соуса.

 •••

Отличается ли молоко в тетрапаке от молока в бутылке

Молоко
Молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Есть несколько важных нюансов.

Разнообразние упаковок с молоком на полках магазинов приводит одних покупателей в рстерянность, у других же возникают вопросы. Есть ли разница в них, и если есть, то какая.

Как рассказал в беседе порталом «Вкусно+» Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса МГУПП, разница эта существенная. Но не на упаковку, в первую очередь, должны ориентироваться люди, а то, сколько дней молоко будет стоять в холодильнике.

 •••

Рецепт капусты болоньезе

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Готовится проще простого.

Домочадцы уже морщат нос при виде тушеной капусты, но готовить ее все равно нужно, поскольку испортится? В этом случае поможет необычный рецепт, после которого они посмотрят на привычный овощ под абсолютно новым углом.

Елена Тарасова, автор блога «Кулинарный Техникум», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась любимым рецептом. Вы, вероятно, никогда не ели продукт в таком интересном исполнении.

 •••

Готовим картошку с мясом в горшочках

Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жаркое в горшочках
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все получится с первого раза.

Горячее блюдо в горшочках — отличный вариант приготовления ужина для занятых хозяек. Усилия нужно приложить минимальные, а вкус будет восхитительным. Обязательно попробуйте, точно останетесь довольны.

Шеф-повар Иван Шалдышов знает, как сделать это яство сочным. В беседе с порталом «Вкусно+» он поделился этим секретом.

По словам кулинара, куриное филе в горшочках получится слишком сухим. Лучше выбрать свинину.

 •••

Компот на зиму из винограда и яблок

Компот из винограда
Компот из винограда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Компот из винограда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не только польза, но и насыщенный вкус.

Виноград обычно едят свежим, но что делать, если его осталось очень много? Можно сделать ароматную заготовку на зиму, которую оценят все домочадцы. И речь идет вовсе не о варенье.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась своим рецептом компота. Приготовить душистый напиток впрок не составит труда.

 •••

Как пожарить вкусную и хрустящую картошку на сковороде

Картошка
Картошка
Источник изображения

Личный архив Екатерины Адамовой

Картошка
Источник изображения

Личный архив Екатерины Адамовой

Не все оказалось гладко.

Жареную картошку в нашей семье просто обожают. Я с удовольствием ее готовлю стабильно раз в неделю или когда в холодильнике шаром покати.

Сегодня проверяем популярные лайфхаки фуд-блогеров с автором портала «Вкусно+» Екатериной Адамовой, чтобы корнеплод получился хрустящим, а не вареным.

 •••