Как приготовить идеальные венские вафли

Совсем недавно у меня в доме появилась электрическая вафельница. Первые лакомства вышли комом, но я сдаваться не собиралась.

Сегодня готовим идеальные венские угощения с автором портала «Вкусно+» Екатериной Адамовой. Наконец я могу накормить мужа и гостей нежным и рассыпчатым десертом.

Маргарин я растапливаю на водяной бане, даю немного остыть, чтобы он не был горячим. Прям в эту же емкость добавляю яйца, ванилин, сахар и муку.

Мне муки немного не хватило и я добавила еще немного. Тесто должно быть похоже на густую сметану. Комочков тоже быть не должно.

Выложить готовое тесто в вафельницу, перед этим заранее включив ее, чтобы нагрелась.

Вафли я пеку около 3-4 минут. Они успевают приготовиться и внутри не сырые.

Если брать вышеперечисленные ингредиенты в четком соотношении, то получится около 15 вафель.

Такой порции вполне хватит на два чаепития. Подавать можно с вареньем или джемом.

Обязательно попробуйте сделать этот простой десерт. Кстати, в следующий раз я буду пробовать приготовить уже несладкие вафли из картофеля. Приятного аппетита!