Ужин из картошки и мяса на одной сковороде
Готовка займет не больше часа.
Придумать, что приготовить на ужин, не всегда так просто, как может показаться. Если вы уже замучились, возьмите на заметку этот рецепт. Купите фарш, а остальное уже наверняка и так есть дома.
Пропорции можно регулировать самостоятельно, в зависимости от того, как много хочется приготовить и какие продукты вы больше любите.
- картофель;
- мясной фарш;
- яйцо;
- лук;
- томаты в собственном соку или томатная паста;
- морковь;
- болгарский перец;
- чеснок;
- соль, перец, хмели-сунели и другие любимые специи — по вкусу;
- зелень по вкусу.
Берем любой фарш по желанию, добавляем к нему яйцо, тертый или раздавленный чеснок, соль, перец и любимые специи. Перемешиваем и хорошенько отбиваем руками для плотности. Затем формируем фрикадельки.
Лук и морковь крупно режем, обжариваем в сковороде на масле. Он должен стать золотистым. Тогда добавляем нарезанный болгарский перец и обжариваем еще две минуты. Далее выливаем в сковороду томаты в собственном соку, солим, перчим, добавляем хмели-сунели, перемешиваем.
Картофель нарезаем крупными дольками и отправляем в сковородку. Сверху кладем фрикадельки, накрываем крышкой и тушим полчаса до полной готовности. При подаче посыпаем зеленью, советует пользователь TikTok под ником evgen_food.