Однажды холодным декабрьским утром я зашла в редакцию одного из федеральных каналов выпить кофе со старой знакомой, а в итоге осталась там навсегда. Уже 6 лет не представляю свою жизнь без телевидения и с уверенностью могу сказать — нельзя просто ходить на работу в то или иное СМИ. Это безусловная и ежедневная любовь, интерес и привязанность к тому, что делаешь!
Эти знания неоднократно вам пригодятся.
Даже обычные овощи можно испортить, если неправильно их протушить. Чтобы они не превратились в «кашу» и не прилипли ко дну сковороды, нужно учесть несколько моментов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Дмитрий Табаков поделился нюансами приготовления. Самое главное — не торопиться и не кидать сразу все в утварь.
Любой кусок свежего и сочного мяса будет безвозвратно испорчен, если его неправильно приготовить, особенно это касается тушения. Есть несколько правил, которые нужно безукоризненно соблюдать.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Дмитрий Табаков поделился нюансами приготовления. Огромное значение имеет момент, в который мясо окажется на сковороде.
Один из самых распространенных способов приготовить свежую рыбу — это пожарить ее на сковороде. Но даже в таком деле есть свои важные нюансы.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Станислав Филимонов рассказал, как правильно подготовить, а затем пожарить речную обитательницу. Соблюдайте эти советы, и вкусная еда будет на столе за считанные минуты.
Можно не переживать за здоровье.
Домашний йогурт получается совсем не таким, как в магазине. Многие хозяйки не рискуют его готовить, а зря: лакомство делается очень просто.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Андрей Бунбич поделился секретом приготовления. Эксперт отметил, что в качестве одного из дополнительных ингредиентов понадобится баночка греческого йогурта.
Сделанное собственноручно всегда вкуснее.
Кетчуп — универсальный соус. Однако найти качественный продукт на полках магазинов становится все сложнее: в его составе множество консервантов и прочей химии. Если ваши родные дополняют каждое блюдо томатной заправкой, то советуем научиться готовить ее самим.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Станислав Филимонов раскрыл классический рецепт приготовления домашнего кетчупа. Он получится с выраженным вкусом свежих томатов и пряной остротой.
Не поленитесь поэкспериментировать.
Даже тушеную капусту можно запросто испортить, если неправильно ее приготовить. Есть несколько хитростей, благодаря которым блюдо гарантированно получится сочным и вкусным.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Шалдышов поделился нюансами приготовления. Особых знаний здесь не потребуется, но специи точно помогут.
Бутерброды на завтрак всегда разлетаются очень быстро. Получится особенно вкусно, если приготовить домашнюю сдобу.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Марина Романова поделилась своим фирменным рецептом. Вам не понадобится долго стоять у плиты — микроволновка послужит отличным помощником.
Все зависит от единственного показателя.
Вкусные, красивые десерты приготовить в домашних условиях не так и сложно. В том числе и те, в состав которых входят взбитые сливки. Их сможет сделать даже новичок в кулинарии.
Это в беседе с VKUSNO.plus подтвердил и кондитер Андрей Бунбич. Главное, по словам эксперта, выбирать сливки, процент жирности которых 30 и выше. Менее жирные просто не взобьются.
На все 100% рецептуру в этом случае соблюдать не обязательно.
Аутентичные блюда национальных кухонь мира, приготовленные в домашних условиях, — настоящая гордость хозяек. Но что делать, если соблюсти рецептуру на 100 процентов не получается?
Например, если моцареллы в магазине не оказалось, а гостям уже обещана настоящая пицца «Маргарита». Специалисты призывают в этих случаях не переживать.
Овсяная каша — идеальный вариант завтрака. Чтобы ее правильно приготовить, нужно правильно выбрать заветную «пачку». Она должна быть обязательно крупного помола и предназначена для долгой варки.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф —повар Сергей Бирючков поделился рецептом. Процесс не займет много времени.
