Люблю приносить пользу и узнавать новое. В свободное время читаю, читаю и еще раз читаю.
Сочное и нежное мясо без мангала и углей.
Шашлык из курицы с цукини — сытное горячее, которое можно сделать прямо в духовке. Указанных ингредиентов хватит на четыре полноценные порции.
Куриную грудку можно заменить на индейку. Или на филе гуся, если вам больше нравится более жесткое мясо.
Известный крепкий напиток принесет пользу в доме.
Даже если пылесосить ковер вовремя и поддерживать максимальную чистоту, предотвратить появление пятен бывает невозможно. Вывести жирный или пыльный след весьма затруднительно. Но возможно.
И для этого не всегда нужны дорогостоящие химические средства. Попробуйте оттереть пятно с помощью обычной водки.
Побалуйте близких традиционным яством.
Вареники по-ростовски всегда готовили на юге страны 14 января, на Старый Новый год или День Мелании. В начинку добавляли интересные сюрпризы.
На сюрпризах внутри вареников гадали. Считалось, что лавровый лист попадается к славе, сахар — к сладкой безбедной жизни, перец — к новым острым ощущениям, а фасоль — к рождению нового члена семьи. Вишня сулила удачу, грецкий орех — крепкое здоровье.
Действительно полезный гарнир для тех, кто заботится о семье.
Картофель в духовке — блюдо, которое требует от хозяйки минимума усилий. Почистила, порезала, положила на противень, и готово.
Но есть свои хитрости. Например, запекание в фольге позволяет протомить корнеплод в собственном соку и придать ему мягкость, а удачно подобранные специи сделают блюдо ярче.
Очевидный способ, о котором забывают даже опытные хозяйки.
Забыли вовремя вынуть масло из морозильной камеры, а оно нужно вам мягким? Конечно, всегда есть микроволновая печь.
Но в ней легко перегреть сливочный брусок и получить жидкость вместо желаемой консистенции. Впрочем, есть более простой способ растопить масло.
Разверните упаковку и столовым ножом разделите прямоугольник на более мелкие части. Целая пачка весом 180-250 грамм будет оставаться замороженной долго.
Способ отлично подойдет для посуды из нержавеющей стали.
Чтобы удалить грязь и застывший жир с кастрюли, совершенно необязательно тереть ее или замачивать в кипятке. Есть более простое и экологичное средство.
Оно не очень очевидно: мало кому приходит в голову справляться с жиром с помощью его самого. Однако способ работает.
Вам понадобится только мягкая ткань и оливковое масло. Впрочем, можно взять и любое другое растительное, если не хочется тратить дорогой продукт.
Не нужно переживать о лишних калориях.
Рисовые шарики особенно популярны в Азии. Однако и у нас это простое и вкусное блюдо пользуется спросом.
Если вы отварите крупу заранее, на приготовление уйдет 20 минут. Рис можно брать любой, но лучше не пропаренный, ведь нужно, чтобы изделия держали форму.
Сам по себе — украшение стола.
Салат «Ричард» с гранатом привлекает внимание благодаря яркости. Красные зерна фрукта эффектно выглядят в сочетании с желтыми кукурузными.
На вкус он тоже отличный. Чтобы приготовить блюдо быстрее, мясо (курицу или говядину) лучше отварить заранее и остудить.
Делаем любимое блюдо с новым акцентом.
Грузинский борщ, как и привычный, готовится на говяжьем бульоне. Но приобретает новый вкус благодаря замене специй.
В этом рецепте используется хмели-сунели, соус сацебели. Еще можно полностью отказаться от капусты, заменив ее на лук-порей. А можно взять и тот, и другой компонент.
15 минут, и готово: идеальный вариант для завтрака.
Надоели каша, пицца, бутерброды? Быстрое и сытное блюдо — яичница в духовке с сыром и колбасой.
Начинку варьировать можно на свой вкус, вареную колбасу заменять копченой. Если вы не едите шнитт-лук, возьмите базилик или укроп.
