Как приготовить салат «Ричард» с гранатом
Фото — Legion-media.ru
Сам по себе — украшение стола.
Салат «Ричард» с гранатом привлекает внимание благодаря яркости. Красные зерна фрукта эффектно выглядят в сочетании с желтыми кукурузными.
На вкус он тоже отличный. Чтобы приготовить блюдо быстрее, мясо (курицу или говядину) лучше отварить заранее и остудить.
консервированная кукуруза, 150 г;
отварное мясо, 200 г;
картофель, 2 шт.;
яйцо, 2 шт.;
орехи грецкие, 50 г;
гранат, 1 шт.;
майонез, 4 ст. л.
Сварите яйца вкрутую и картофель до готовности. Остудите и очистите. Кукурузу откройте, слейте жидкость.
Разберите гранат на зерна. Нарубленные яйца, нарезанное кусочками мясо и картофель смешайте с измельченными грецкими орехами.
Добавьте в салатник часть кукурузы и граната. Заправьте майонезом, перемешайте. Выложите массу на тарелку и украсьте оставшейся кукурузой и гранатом.