Шеф-повар Трусов объяснил, на основе какого мяса не стоит готовить суп

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все старания будут напрасны.

Зачастую суп лучше приготовить на овощном бульоне, нежели на мясном, особенно если вы не знаете, какую часть продукта лучше использовать. Блюдо можно запросто испортить неправильно подобранным куском.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов рассказал, как не допустить кулинарного провала. При приготовлении первого лучше забыть об этих видах:

 •••

Шеф-повар Трусов объяснил, как правильно приготовить фаршированные перцы

Перцы
Перцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Перцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Поэкспериментируйте в следующий раз.

Хозяйки годами спорят о том, какую начинку лучше всего добавлять в фаршированные перцы, чтобы они получались еще вкуснее. Шеф-повар Роман Трусов, используя веский аргумент, поставил точку в этом вопросе.

В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт поделился кулинарными хитростями. По его словам, об этом нужно позаботиться еще задолго до начала готовки — на рынке или в магазине.

 •••

Шеф-повар объяснил, что делать, если вы испортили суп

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все можно исправить.

Пересоленный или не слишком наваристый суп — настоящая проблема, особенно когда обнаруживаешь ее в самом конце приготовления. Не стоит спешить выливать блюдо — есть способ исправить ситуацию.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов рассказал, как профессионалы поступают в подобных ситуациях. По словам эксперта, немного предусмотрительности не помешает.

 •••

Рецептом турецкой шакшуки поделился шеф-повар Роман Трусов

Шакшука
Шакшука
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Шакшука
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Блюдо готовится буквально за 10 минут.

Приготовить один из самых популярных завтраков в мире проще простого. Идеальная яичница с томатами, перцем и зеленью станет любимым блюдом домашних.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Роман Трусов поделился своим секретом приготовления. Все продукты легко можно найти в холодильнике. Это яйца, томаты, болгарский перец, петрушка либо укроп.

Процесс займет около 10 минут. За это шакшуку так любят чуть ли не в каждом уголке земного шара.

 •••

Шеф-повар объяснил, как приготовить вкусные фрикадельки дома

Фрикадельки
Фрикадельки
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Фрикадельки
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Невозможно остановиться.

Вкусный фрикадельковый суп становится таковым благодаря маленьким мясным шарикам. Однако, чтобы приготовить их правильно, нужно не ошибиться с пропорциями и ингредиентами.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Роман Трусов поделился рецептом. Потребуется:

  • 300 граммов куриного фарша,
  • 50 граммов репчатого лука,
  • соль и перец по вкусу.
 •••

Шеф-повар Роман Трусов дал рецепт вкусных бутербродов

Бутерброд
Бутерброд
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Бутерброд
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Домочадцы скажут спасибо.

Если из-за плотного графика работы совсем нет времени на готовку, решить проблему помогут сытные и полезные бутерброды, которые легко можно взять с собой. Никаких дорогих ингредиентов не нужно: все продается в обычном магазине.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Роман Трусов назвал главные ингредиенты для питательных сэндвичей:

  • 2 куска хлеба,
  • 50 граммов рыбы или курицы,
  • 30 граммов творожного сыра,
  • 40 граммов томата,
  • 20 граммов салата.
 •••

Рецепт макарон с сыром для детей от шеф-повара Романа Трусова

Макароны с сыром
Макароны с сыром
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Макароны с сыром
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Наследники попросят добавки.

Заставить ребенка или внука сытно покушать — задачка не из легких. Но есть одно блюдо, которое придется по душе даже самым избалованным и привередливым мальчишкам и девчонкам.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Роман Трусов назвал главные ингредиенты для вкусного перекуса:

  • 100 г макарон
  • 20 г сливочного масла
  • 20 мл растительного масла
  • 30 г лука
  • 50 г бекона
  • 70 мл сливок 20%
  • 1 желток
  • 70 г твердого сыра.
 •••

Как приготовить пирожное «Картошка» за 10 минут

Пирожное "Картошка"
Пирожное "Картошка"
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Пирожное "Картошка"
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Лакомство отлично подойдет к чаю.

Когда нет времени и фантазии на шедевральный десерт для всей семьи, а порадовать близких все-таки хочется, в ход пойдут хитрости, которые спасут ситуацию. Можно приготовить вкусное лакомство всего лишь за 10 минут.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Роман Трусов перечислил главные ингредиенты для пирожных «Картошка»:

  • 200 г готового бисквита,
  • 100 г вареной сгущенки,
  • 1 белок,
  • 60 г сахара,
  • ягоды по желанию.
 •••

Шеф-повар Роман Трусов поделился рецептом пирожков во фритюре

Пирожки во фритюре
Пирожки во фритюре
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Пирожки во фритюре
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Десерт точно придется по вкусу родным и близким.

Хоть в России и закрыли «Макдональдс», но вот знаменитыми пирожками можно наслаждаться хоть каждый день. Рецепт вкусного десерта очень простой и невероятно бюджетный.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Роман Трусов назвал главные ингредиенты:

  • 1 килограмм муки,
  • 400 миллилитров воды,
  • 15 граммов соли,
  • 20 граммов сухих дрожжей,
  • густое варенье (для начинки).
 •••

Шеф-повар дал рецепт вкусной молодой картошки во фритюре

Картошка
Картошка
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Картошка
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Получится дешево и сытно.

Если картошка порядком приелась, но дети все равно просят, можно приготовить этот овощ во фритюре. На вкус получится даже лучше, чем в заведениях общепита.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Роман Трусов поделился рецептом такого блюда. Как отметил кулинар, важно не забыть о специях.

Понадобится:

  • 100 граммов картошки,
  • 20 граммов сливочного масла,
  • 5 граммов нарезанного укропа,
  • 10 граммов крахмала,
  • 200 граммов растительного масла.
 •••