Даже именитые шефы так делают.
Нередко хозяек останавливает перед готовкой чизкейка отсутствие крема-чиз. Оказывается, его можно заменить более дешевым продуктом, который есть в каждом магазине.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился хитростью. По словам эксперта, так десерт получится еще лучше.
Постарайтесь забыть о жирной заправке из майонеза, когда в очередной раз будете готовить курицу. Есть достойная альтернатива, которая не навредит фигуре, а на вкус получается даже лучше.
Ингредиенты наверняка есть у вас дома. Проверяйте.
Если внезапно во время приготовления котлет решили сделать сэндвичи, то исправить ситуацию можно за пару секунд. Поможет нехитрый девайс, который наверняка лежит у вас в кухонном ящике.
Речь идет об обычной толкушке. Для этого нужно слегка прижать ею слепленный в шарики фарш.
Даже к созданию такого простого десерта нужно подходить с умом.
Все сделано по уму, но желе не застывает уже пятый час, а то и сутки? Видимо, вы ошиблись с выбором фруктов. Некоторые плоды не годятся для этого десерта или требуют специальной обработки.
Киви, манго, папайя, гуава, инжир и ананас содержат фермент, который блокирует работу желатина. В результате он не может взаимодействовать с жидкостью так, как надо, поэтому десерт не схватится даже спустя два дня в холодильнике.
Перепробовали все супы, а с галушками упустили? Пора исправлять ситуацию.
Этот рецепт поможет приготовить вкусный и сытный обед без сложных ингредиентов. Смотрите список сами — наверняка почти все есть у вас дома.
Синий цвет листьев томатов, да еще и с белым налетом — признак, который говорит о больших проблемах. Первопричин может быть много, но мы назовем наиболее «популярные».
Если томаты испытывают дефицит серы, то их листья приобретут лиловый оттенок. То же самое касается и фосфора.
Спешка ни к чему хорошему не приведет.
Солянку довольно сложно испортить, если не экономить на ингредиентах. Однако не у всех есть возможность купить отборный кусок мяса. Есть несколько хитростей, которые помогут сделать суп вкусным даже из недорогих продуктов.
Опытные повара добавляют в блюдо говяжью почку. Чтобы ее не варить в течение нескольких часов и не жертвовать вкусом и ароматом, лучше всего порезать, засыпать содой и оставить в течение двух часов настаиваться в холодильнике.
Не стыдно поставить на праздничный стол.
Этот слоеный салат состоит всего из четырех ингредиентов, но получается очень вкусным и нежным. Самое главное — не переборщите с майонезом, ведь он способен перебить весь аромат и сделать блюдо несъедобным.
В остальном ингредиенты достаточно низкокалорийные. Вы можете сделать домашний соус, чтобы блюдо получилось более диетическим.
Вам захочется есть ее каждый день.
Вряд ли найдется хоть один человек, который не любит итальянскую кухню. Чтобы поесть настоящую пасту, совсем не обязательно ехать в другую страну или идти в ресторан.
Приготовить сытное блюдо можно и дома — в этом нет ничего сложного. Список продуктов уже готов.
Олимпийская чемпионка Алина Кабаева, завершившая спортивную карьеру много лет назад, так и остается в прекрасной форме. При этом ее любимым блюдом является достаточно сытный и калорийный лагман.
Готовить его — одно удовольствие. Несмотря на обилие ингредиентов, справиться с процессом сможет даже новичок в кулинарии.
