Засмотрелись, отвлеклись — а лук на сковороде пережарился, потерял свою карамельную текстуру, которая и требуется для готовки. Не торопитесь выбрасывать: он вам точно еще пригодится.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал убрать его в морозилку. Достанете, когда будете готовить другое блюдо, менее требовательное к качеству пассировки.
Пышные нежные булочки на этот раз у вас точно получатся. Все благодаря этому секрету замешивания теста: такой хитрости вы еще не встречали.
Все дело в необычной расстойке. Замесите тесто как обычно, однако подниматься отправляйте его не в теплое место, как всегда делается, а в глубокую миску с ледяной водой.
Для этого возьмите целлофановый пакетик, капните внутрь растительного масла, смажьте внутренние стенки. Погрузите туда мучной ком, завяжите кончик, но не плотно.
Многие хозяйки не любят готовить говядину, потому что она то и дело получается сухой и жесткой. Совладать с этим продуктом нелегко, если не знать парочку поварских секретов.
Кулинары точно знают, как смягчить мясо и придать ему сочность. Для этого понадобится два продукта, и один из них точно найдется на вашей кухне.
Лучше предотвратить проблему сразу.
Антуриум, известный в народе как «Мужское счастье», в плане корневой системы схож с орхидеей. Грунт ему нужен легкий, быстро просыхающий, крупной фракции.
Подойдут рыхлые торфяные и минеральные смеси, сосновая кора, пеностекло. Универсальные грунты для антуриума слишком тяжелые. С ними он оседает, вянет и в итоге гибнет. Так что остановите свой выбор не на обычной земле, поделился пользователь TikTok под ником Unusual_plants.
Обязательно возьмите на заметку.
Важное условие для качественного роста клубники — ее правильное рассаживание по осени. Есть определенный порядок действий, при соблюдении которого кусты из года в год растения будут радовать своими плодами.
Сперва надо отобрать крупные и крепкие кусты. Поставить их в стаканы с рыхлым торфом и песком и регулярно поливать.
Звучит странно, но вкус потрясающий.
Оливье, конечно, классика, но душа вечно так и требует чего-то новенького и оригинального. К счастью, даже этот салат все еще можно усовершенствовать.
Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» поделился своими личными секретами приготовления блюда. Некоторые из них действительно удивляют: например, эксперт не любит добавлять морковь.
После осенней обрезки малины огородники зачастую сжигают по ненадобности ветки. Но это шаг, о котором потом можно сильно пожалеть.
Прутья кустарника сгодятся на земельном участке. Лучше всего уложить остатки слоями на перекопанные грядки: так вам не придется заново рыхлить почву по весне.
Привкус уксуса в соленых огурцах нравится далеко не всем, но не каждая хозяйка знает, чем заменить этот специфический продукт при засолке. На этот случай можно воспользоваться хитростью, которую придумали еще наши бабушки.
Речь идет о водке. Спирт является очень мощным консервантом, который не допускает появления брожения и распространения грибков плесени.
Тина Канделаки находится в прекрасной физической форме, которую поддерживает регулярными тренировками и правильным питанием.
Вопреки всему телеведущая однажды проговорилась, что есть лишь одно блюдо, в котором она, обладательница железной воли, не может себе отказать. И это хачапури по-имеретински.
Вкус вареной свеклы для многих сравним с настоящей каторгой, особенно для детей. К счастью, существует способ накормить даже убежденных нехочух этим полезным продуктом.
Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась рецептом салата, который постоянно готовит своей семье. Ингредиенты подобраны так удачно, что оторваться просто невозможно.
