В рецепте нет ничего сложного.
Соус многое значит в блюде, потому что именно он насыщает пикантными нотками. Чтобы рыба не была пресной, обжарьте ее в масле с петрушкой и чесноком.
Хек с такой добавкой будет не только сочным и вкусным, но и красивым. А подачу оценит даже привереда.
Если вы думали, что подсолнечное масло так и должно выплескиваться из бутылки, обляпывая все вокруг, то вы заблуждались. Оказывается, просто мы все это время открывали продукт неправильно.
Вспомните пластиковое колечко, которое нужно тянуть, чтобы распаковать бутылку. Оно отрывается вместе с круглой бляшкой.
Вы точно замечали этого нарушителя, но не придавали значения.
Вечно эти двое держатся вместе: крапива и малина. Как оказалось, совпадением тут и не пахнет. Эти растения действительно часто растут поблизости по очень простой причине.
Биолог, агроном Елизавета Тихонова в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, что виновница такого симбиоза — крапива. Она вплетает свои корни в корни малины и отлично себя при этом чувствует. И это не есть хорошо: куст от такой соседки лучше освободить.
Опытные повара всегда так поступают.
За воздушность и пышность яблочных пирожков отвечает именно начинка. Как раз ею хозяйки зачастую пренебрегают, думая, что можно просто завернуть ломтики фрукта в тесто и отправлять в духовку. На самом деле можно сделать гораздо вкуснее и ароматнее.
Для начала подготовьте яблоки. Очистите, порежьте на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду и растопите на ней немного сливочного масла, несколько минут тушите фрукты без крышки на среднем огне.
Приготовить сырники куда сложнее, чем кажется на первый взгляд. Есть риск сделать их слишком сухими и жесткими, такую «шайбу» никто и есть не захочет. Или же получаются слишком водянистые, безвкусные. На самом деле структура и вкус этого блюда зависят лишь от одного продукта — творога.
Чтобы угощение получилось удачным, мягким и кремообразным, нужно брать определенный вид творога. Так, он должен быть от 6% до 12% жирности, в небольшую крупинку. И скорее сухой, чем влажный.
Все опытные садоводы знают: нет ничего хуже, чем опоздать со сбором чеснока. Эта промашка может перечеркнуть все труды, которые вы вложили во время взращивания.
Дело в том, что перезрелый чеснок очень плохо хранится. Зубчики распадаются, а кожура лопается. Именно поэтому лучше всего собирать чеснок чуть недоспелым, буквально на несколько дней раньше созревания.
Что только не используют хитрые садоводы для достижения своей цели — богатого и вкусного урожая томатов. Некоторые даже приспособили для быстрого и равномерного созревания абсолютно банальный предмет, знакомый каждой хозяйке. Который, что удивительно, очень эффективен.
Речь идет о пищевой фольге. Постелите ее под кустом без зазоров. Тогда на овощи будет падать в два раза больше света: от солнца и от его отражения в металлической пленке. Так плоды созреют куда быстрее.
Некоторые хозяйки замораживают кефир и используют эти ледяные брусочки потом в выпечке. Звучит интересно, но вот целесообразность такого хранения под вопросом.
Вкус продукта изменится, да и текстура станет неоднородной, заявил Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ, в беседе с порталом «Вкусно+». Полезные бактерии тоже погибнут.
Возможно, вы о таком и не слышали.
Выносите мусор каждый день, следите за чистотой, а под раковиной все равно пахнет какой-то гадостью? В компании Clean Hands рассказали, как пресечь на корню эту ситуацию.
Как ни странно, на рынке уже давно представлен специальный прибор, который решит проблему с неприятным амбре. Это измельчитель, который не оставит от ваших отходов остатков, которые будут гнить и источать вонь, пояснили эксперты в беседе с порталом «Вкусно+».
Попробуйте, проблема сразу исчезнет.
Пирожки то и дело лопаются в духовке. И не только они, еще и кексы, куличи, пироги. Кажется, что проблема неразрешимая, но опытные домохозяйки уже нашли способ справиться с ситуацией.
Вам поможет обыкновенная вода. Поставьте емкость с жидкостью на нижнюю полку, во время запекания вода начнет выкипать и обдавать горячим паром.
Он и поможет угощению равномерно запечься. Не говоря уже о том, что верхушка при такой поддержке точно не лопнет.
