Рецепт салата с горошком

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте, не сможете оторваться.

Всем уже надоело обязательное оливье, и лишь у вас все не хватает решимости заменить это блюдо чем-то новеньким? Попробуйте сделать салат с колбасой и горошком, ингредиенты вроде похожи, но вкус совсем другой.

Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», рассказала порталу «Вкусно+» рецепт своего любимого новогоднего блюда. Готовится легко и понятно.

 •••

Почему плохо цветут ромашки

Ромашки плохо цветут
Ромашки плохо цветут
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ромашки плохо цветут
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы удивитесь результату.

Российские дачники обожают садовую ромашку за ее красоту, цветение все лето и неприхотливый уход. Это растение достаточно легко посадить и размножить в цветнике.

Если они плохо цветут и медленно растут, скорее всего, проблема в местоположении. Эти цветы нуждаются в большом количестве солнца, боятся холодного ветра и близкого нахождения грунтовых вод. А корням необходимо много кислорода.

 •••

Почему нельзя перекручивать мясо на котлеты тупым ножом

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните раз и навсегда.

Если домашние котлеты получаются сухими, не спешите обвинять продавца фарша — дело может быть вовсе не в мясе. Есть причина, которая влияет на сочность, о которой мало кто знает.

Проверьте свою мясорубку. Для того, чтобы изделия получились идеальными, фарш должен прокручиваться острыми ножами.

 •••

Как очистить стул из кожзама от жирных пятен

Пятна
Пятна
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пятна
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Новые покупать не придется.

Мебель из кожзама выглядит дорого и эффектно. Однако ее легко может испортить жирное пятно, особенно если это кухонный стул. Капля масла, майонез — кажется, что его уже не спасти.

Не стоит торопиться выбрасывать или вызывать специалистов по химчистке. Попробуйте удалить пятно своими руками. Для этого вам потребуется только мыло и уксус.

 •••

Как избавиться от блох в доме

Блохи
Блохи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блохи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все очень просто.

Блохи могут завестись в квартире не только из-за домашних животных. Они проникают в дом на обуви или одежде человека, через вентиляцию от соседей. С этой проблемой часто сталкиваются жители первых и последних этажей: насекомые попадают к ним из подвалов и чердаков.

Если вы обнаружили блох в своей квартире, начинайте бороться с ними как можно скорее. Они не только достаточно больно кусаются, но также могут быть переносчиками различных заболеваний.

 •••

Советский рецепт заготовки из помидоров на зиму

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гости будут на седьмом небе от счастья.

Сочные, сладкие и ароматные маринованные помидоры идеально подойдут к любому праздничному столу. В каждой семье делают заготовки по-разному: кто-то любит с кислинкой, кто-то — с чесноком, а кто-то — поострее. Этот вариант понравится абсолютно всем, к тому же сделать их достаточно просто.

Вы можете использовать как красные, так и розовые томаты любого размера. Важно, чтобы они были плотными, а их кожица — толстой.

 •••

Рецепт крем-борща со сметаной

крем-борщ
крем-борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

крем-борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Достойная альтернатива классике.

Крем-супы стали все чаще появляться в ресторанах и на домашних столах: сырные, тыквенные, грибные. Они нравятся всем однородным, насыщенным вкусом и приятной консистенцией.

Если вы хотите удивить своих близких, попробуйте этот рецепт крема-борща. Варить его можно на любом мясном бульоне. Для любителей копченостей рекомендуем добавить немного жареного бекона.

 •••

Зачем кулинары смачивают котлеты в бульоне

Панировка
Панировка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Панировка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Секрет опытных кулинаров раскрыт.

Хрустящие и ароматные котлеты обожают все. Однако зачастую они получаются слишком сухими: в частности, из-за панировки, которая «впитывает» весь сок.

Существует несколько способов добиться особенной сочности этого блюда. Мы расскажем об одном из них, с которым мало кто знаком. Эту технологию используют опытные кулинары.

 •••

Почему в тефтели нельзя добавлять много лука

Тефтели
Тефтели
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тефтели
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не допускайте данную ошибку.

Тефтели, как известно, любимое блюдо Карлсона, а он уж точно что-то понимает во вкусной еде. Приготовить их дома легко, для этого не нужен многолетний кулинарный опыт.

Однако даже в таком простом, на первый взгляд, процессе можно допустить грубую ошибку. И вместо сытных мясных «шариков» в кастрюле окажется развалившаяся масса, напоминающая кашу.

 •••

Почему шарлотка не поднимается в духовке

Шарлотка
Шарлотка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шарлотка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все очень просто.

Шарлотка — достаточно простое в приготовлении блюдо из яблок и бисквитного теста. Однако существуют нюансы, которые нужно учитывать, чтобы пирог получился таким, как нужно — мягким и пышным.

Причин, почему десерт оседает или даже не «пытается» подняться во время выпекания, может быть несколько. Но основные до боли простые.

 •••