Как сделать так, чтобы пирожки не лопались в духовке

Пирожки то и дело лопаются в духовке. И не только они, еще и кексы, куличи, пироги. Кажется, что проблема неразрешимая, но опытные домохозяйки уже нашли способ справиться с ситуацией.

Вам поможет обыкновенная вода. Поставьте емкость с жидкостью на нижнюю полку, во время запекания вода начнет выкипать и обдавать горячим паром.

Он и поможет угощению равномерно запечься. Не говоря уже о том, что верхушка при такой поддержке точно не лопнет.