Когда нужно солить шашлык

Шашлык
Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

При приготовлении этого блюда мелочей не бывает.

Сочность шашлыков зависит не только от маринада. Играет роль еще один нюанс, о котором все часто забывают.

Речь идет о соли. Этот продукт обладает свойством вытягивать влагу из мяса, из-за чего при приготовлении оно становится сухим и жестким.

Поэтому с ним надо быть осторожным и добавлять в самый последний момент. Только так удастся и посолить будущий шашлык, и при этом не испортить его текстуру.

 •••

Плохие соседи среди растений для орхидеи

Плохие соседи среди растений для орхидеи
Плохие соседи среди растений для орхидеи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Плохие соседи среди растений для орхидеи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Капризный цветок даст знать об этом сразу.

Орхидея — единоличница и комфортнее всего себя чувствует в одиночестве. В одном помещении, если оно достаточно большое, капризная красавица может ужиться с другими цветами. Но все-таки лучше соблюдать расстояние.

Настоящие враги орхидеи, с которыми она вообще не сможет существовать рядом, — пеперомия, юкка и кордилина. Недостойными соседями также являются кактусы всех видов.

 •••

Как приготовить морской салат из трех ингредиентов

Морской салат из трех ингредиентов
Морской салат из трех ингредиентов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Морской салат из трех ингредиентов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Зато вкус будет не хуже, чем в дорогом ресторане.

Чтобы разнообразить бесконечную череду салатов с отварным картофелем и куриной грудкой, купите морской коктейль и травы. Эти два ингредиента в сочетании нисколько не уступят сложным блюдам.

Проще этого салата ничего и придумать нельзя. Даже нож не пригодится — все уже и так готовое.

 •••

Рецепт простого салата с сервелатом

Рецепт простого салата с сервелатом
Рецепт простого салата с сервелатом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт простого салата с сервелатом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Почти все ингредиенты и так уже готовы.

Чтобы не возиться с отвариваем мяса, картошки и моркови, воспользуйтесь альтернативным вариантом. Салат из сервелата, кукурузы и свежего огурца приготовится в разы быстрее любимого «Оливье» или «Крабового».

Автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась проверенным рецептом. В нем только бюджетные ингредиенты.

 •••

Как сделать вкусный рассольник

Рассольник
Рассольник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рассольник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Об этом нюансе никогда не забывают опытные повара, и правильно делают.

Рассольник в очередной раз получился водянистым и безвкусным, хотя все сделали по рецепту. Причина у этого может быть только одна: вы забыли сделать важную вещь.

Дело в том, что этот суп нуждается в томлении. Его нельзя сразу разливать по тарелкам: удовольствия от такой трапезы будет ноль.

 •••

Как испортить замороженные котлеты

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно проявить внимательность и терпение.

То и дело перед занятыми домохозяйками встает вопрос: как лучше приготовить замороженные котлеты? Полуфабрикат на то и полуфабрикат, что испортить его сложно. Но один нюанс все же есть.

Так, кулинары единогласно сходятся во мнении, что этот продукт нужно бросать на сковороду исключительно в замороженном виде, как бы странно это ни звучало.

 •••

Дачникам объяснили, зачем закапывать в землю бутылку с водой

Огород
Огород
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огород
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Одной головной болью станет меньше.

Полить овощи на грядке водой из шланга — проще простого, однако зачастую растения получают недостаточно жидкости, в итоге начинают чахнуть и болеть. Чтобы этого не допустить, опытные дачники закапывают в землю большую бутылку с водой.

Предварительно нужно сделать внизу емкости небольшие отверстия внизу и положить бутылку в землю таким образом, чтобы дырки смотрели в сторону растений. Благодаря этому вода будет поступать прямо к корням.

 •••

Почему на диффенбахии появляются капли

Почему на диффенбахии появляются капли
Почему на диффенбахии появляются капли
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Почему на диффенбахии появляются капли
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эксперт озвучил причины страданий комнатного растения.

Даже цветоводы со стажем привыкли видеть капли на листьях диффенбахии. Многие считают это нормой, однако не всегда это так.

Садовод Марина Рыкалина в беседе с порталом «Вкусно+» отметила, что растение может таким образом намекать на чрезмерный полив, но это вовсе не единственная причина «слез».

 •••

Как вылечить малину от пурпурной пятнистости

Малина
Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Поможет особая настойка.

Дидимелла (или пурпурная пятнистость) за считанные недели поражает и убивает даже самый добротный куст малины. Чтобы спасти ее, нужно принимать меры еще на начальном этапе.

Если болезнь «захватила» несколько кустарников, то их лучше вырезать, пока не заболели остальные. На следующий сезон лучше ничего не высаживать на этом месте.

 •••

Какое действие может навредить декабристу

Какое действие может навредить декабристу
Какое действие может навредить декабристу
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Какое действие может навредить декабристу
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Неопытные хозяйки о подобном и не догадываются.

Шлюмбергера, который в народе называют декабристом, не так прост в уходе, как кажется. Это растение может погибнуть, если допустить всего одну незначительную оплошность.

Ведущий телеканала «Усадьба» Виталий Декабрев в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что зеленый питомец не терпит «переездов». Этот цветок не стоит даже просто поворачивать на одном месте, не то что переносить из одной комнаты в другую.

 •••