Рецепты

Расстегай — традиционное блюдо русской кухни. Чаще всего его готовят с рыбой, а подают с супом или бульоном, который наливается ложкой в открытую часть.

Для начинки можно использовать любую рыбу, которую вы больше всего любите. Приготовить яство по этому рецепту несложно, если соблюдать все нюансы и хитрости.

С сытными горячими блюдами идеально сочетаются легкие овощные гарниры. Если вы хотите попробовать что-то действительно необычное, а не пресные нарезанные огурцы и помидоры, то вам точно стоит приготовить салат с хурмой.

Он не только украсит стол своей яркостью, но и удивит гостей необычным вкусом. К тому же, в нем витаминов — хоть отбавляй.

Творожные палочки станут идеальным вариантом сытного и полезного завтрака. Кроме того, их можно приготовить просто как десерт: со сгущенкой или вареньем они разлетятся на «ура».

Приготовление займет не больше получаса, а энергии после такого завтрака хватит на полдня. Попробовав их, вы забудете о надоедливой лепке сырников, которые то и дело разваливаются на сковороде.

Одно из самых популярных грузинских блюд — сытные, нежные и ароматные рулеты из баклажанов. Идеальное сочетание чеснока и орехов дополняют кисло-сладкие нотки гранатовых зерен.

Рекомендуем записать этот рецепт — готовить такую закуску придется еще не раз. Она не может не понравиться любителям вкусно поесть.

Если вы просто обожаете вкус мимозы, но понимаете, что этим салатом уже никого не удивишь — попробуйте приготовить его в виде шариков.

Вам понадобятся все те же продукты, кунжут и ловкость рук. А еще можно предложить гостям угадать, что за начинка скрывается внутри.

Если вы любите батончик «Сникерс», вам непременно нужно попробовать приготовить его самостоятельно. Это не только вкусно и полезно, но и более бюджетно, ведь можно сделать сразу несколько порций.

Приготовление батончиков — не самый быстрый процесс, но несложный и довольно увлекательный.

Панбанья — блюдо, которое не слишком известно в России, но в Италии о нем ходят целые легенды. Раньше этот сытный и вкусный слоеный пирог готовили себе бедные рыбаки, а в качестве ингредиентов использовали все то, что оставалось после обеда.

Предлагаем не следовать этому принципу, а собрать в панбанье все лучшее: так вкус будет еще насыщеннее. Однако в первую очередь стоит позаботиться об основе: ею станет каравай серого хлеба. С него необходимо снять и отложить верхушку, а изнутри аккуратно вынуть ложкой мякиш. В импровизированный горшок закладываем все ингредиенты слоями.

Рецептов дрожжевого теста множество: каждый из них предназначен для определенного блюда. Но есть и «универсальный солдат», который одинаково удачно сочетается с любой начинкой.

Это тесто удобно замешивать прямо в кастрюле, постепенно добавляя все ингредиенты. Если собираетесь смазывать будущие пирожки желтком — позаботьтесь о нем заранее, а оставшийся белок смело добавляйте к другим продуктам. Чтобы будущая выпечка была пышнее, поставьте емкость на один час в теплое место для подъема.

Ажурные блинчики являются неоспоримым доказательством кулинарного мастерства хозяйки. И сделать их куда проще, чем кажется на первый взгляд.

Чтобы по краям изделия получились аккуратные дырочки, нужно насытить тесто углекислым газом. Для этого добавьте дрожжи. Можно вместо них всыпать немного соды. Но не переборщите: можете испортить вкус.

Хороший урожай зависит не только от выбора места и различных удобрений, но и того, кто находится рядом с той или иной культурой. Особенно это касается огурцов и помидоров.

Не стоит высаживать их рядом друг с другом. В лучшем случае вы получите урожай одного вида овощей, чего не сказать о втором.