Как приготовить мимозу в виде шариков
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Готовим любимый рыбный салат по-новому.
Если вы просто обожаете вкус мимозы, но понимаете, что этим салатом уже никого не удивишь — попробуйте приготовить его в виде шариков.
Вам понадобятся все те же продукты, кунжут и ловкость рук. А еще можно предложить гостям угадать, что за начинка скрывается внутри.
- консервированная горбуша, 250 г;
- картофель, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- яйцо, 2 шт.;
- твердый сыр, 100 г;
- соевый соус, 1-2 ст. л.;
- лук зеленый;
- майонез;
- кунжут.
Разминаем вилкой рыбу, если есть кости — выкидываем. Отвариваем яйца, морковь и картофель, очищаем и трем на крупной терке. Смешиваем с филе, измельченным луком, майонезом и соевым соусом.
Формируем руками шарики. Обжариваем кунжут, обваливаем в нем мимозу и отправляем в холодильник. Через час можно подавать на стол.