Салат «Министерский» обожала вся советская элита: вот почему

Салат
Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@shidakaha

Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@shidakaha

Приготовьте к новогоднему столу и не пожалеете.

Салат «Министерский» — это простое, сытное и быстрое блюдо, которое было популярно в советское время и продолжает радовать своих поклонников и по сей день. Он отличается своей непритязательностью в приготовлении и замечательным вкусом.

 •••

«Крабовый» салат готовят не с вареными яйцами: вот что теперь кладут

Салат
Салат
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Салат

Вы удивитесь этой хитрости.

Украсьте свой праздничный стол салатом «Крабовый» в коктейльных бокалах. Чтобы сделать это блюдо более легким и оригинальным, замените обычные яйца омлетом. Вот что вам понадобится:

— 200 г крабовых палочек;

— 2 яйца;

— 100 г кукурузы;

— 2 столовые ложки молока;

— 2 огурца;

— 0,1 чайной ложки соли;

— 2 столовые ложки майонеза.

Готовим салат всего в несколько шагов:

1. Взбейте яйца с молоком и солью. Пожарьте омлет на сковороде. Измельчите его лопаткой.

2. Переложите кукурузу и остывшие яйца в миску. Добавьте нарезанные кубиками огурцы и крабовые палочки.

3. Выложите получившийся салат в коктейльные бокалы. Заправьте его майонезом. Если хотите, украсьте блюдо зеленью.

Салат «Крабовый» готов! Его яркий и изысканный вид привлечет внимание гостей, а порционная подача в коктейльных бокалах добавит элегантности вашему столу. Порадуйте своих гостей этим легким и вкусным блюдом.

 •••

С оливье и мимозой пора прощаться: вот какой салат достоин новогоднего стола

Салат
Салат
Источник изображения

Изображение от KamranAydinov на Freepik

Салат
Источник изображения

Изображение от KamranAydinov на Freepik

Настоящее украшение любого праздника.

Салат «Курица под снегом» — это прекрасное украшение для любого праздничного стола. Он не только готовится из простых продуктов, которые есть в каждом доме, но и обладает отличным вкусом и сытностью.

 •••

Так готовят в грузинских ресторанах: эта закуска заменит канапе на празднике

Пхали
Пхали
Источник изображения

Авторство: Eraevsky. Собственная работа, CC BY-SA 4.0, ссылка

Пхали
Источник изображения

Авторство: Eraevsky. Собственная работа, CC BY-SA 4.0, ссылка

Разнообразьте свой праздничный стол.

В поиске оригинальных закусок для вашего стола? Обратите внимание на рецепт пхали — знаменитого блюда грузинской кухни. Оно полностью состоит из растительных ингредиентов, поэтому подойдет как вегетарианцам, так и тем, кто держит пост.

Для приготовления пхали вам потребуются следующие ингредиенты:

— 300 г красной фасоли;

— 100 г грецких орехов;

— 2 зубчика чеснока;

— 1 чайная ложка молотой паприки;

— 1/4 чайной ложки хмели-сунели;

— 1/2 чайной ложки сока лимона;

— черный молотый перец, соль, кориандр — по вкусу;

— 2-3 столовые ложки растительного масла.

Теперь, когда у вас все ингредиенты готовы, можно приступить к приготовлению пхали.

1. Замочите фасоль в прохладной воде на десять часов. Затем переложите ее в кастрюлю с толстым дном, залейте горячей водой и поставьте на медленный огонь на два часа. Проверяйте, чтобы вода не испарилась, и при необходимости подливайте.

2. После варки измельчите фасоль в пюре. Добавьте к ней измельченные орехи, чеснок, молотую паприку, хмели-сунели, растительное масло, лимонный сок, черный перец и соль. Тщательно размешайте массу.

3. Добавьте воду из-под фасоли в таком количестве, чтобы пюре не стало жидким. Руками скатайте ровные шарики и выложите их на блюдо для подачи. Украсьте пхали зернами граната или свежим укропом.

Пхали готовы! Это оригинальное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом станет отличной закуской на вашем столе. Подайте пхали на праздник и порадуйте своих гостей необычным и вкусным блюдом грузинской кухни.

 •••

«Лисий хвост» заменит жирную селедку под шубой: вот что приготовить на Новый год

Салат
Салат
Источник изображения

Скриншот tiktok.com/@food_lunchtime

Салат
Источник изображения

Скриншот tiktok.com/@food_lunchtime

Получится выше всяких похвал.

Салат «Лисий хвост» — это блюдо, которое покорит сердца любителей оригинальных сочетаний вкусов. В нем сочетается нежная красная рыба с разнообразными овощами.

 •••

Забудьте о батоне и молоке: вот что кладут в котлеты находчивые кулинары

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Котлеты

Подойдет любой хозяйке.

Как приготовить воздушные и аппетитные котлеты без замачивания батона в молоке? Современные и, главное, опытные кулинары нашли достойную альтернативу. Вот что вам понадобится:

 •••

Оливье подождет: «Изумрудная россыпь» потеснит любое блюдо

Салат
Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@Alla.Fomina

Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@Alla.Fomina

Для любителей сочетания курицы и сыра.

Хотите порадовать гостей на празднике сытным и вкусным салатом? Тогда салат «Изумрудная россыпь» — идеальный выбор! Это блюдо готовится из простых продуктов, а его нарядное оформление из киви добавляет особую изюминку.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 300 г куриного филе;

— 100 г твердого сыра;

— 1 луковица;

— 2-3 киви;

— 2 помидора;

— 3 яйца;

— 3 столовые ложки майонеза;

— 0,2 чайной ложки соли;

— 0,2 чайной ложки черного перца.

Теперь, когда у вас все ингредиенты готовы, можно приступить к приготовлению салата «Изумрудная россыпь».

1. Сварите курицу и яйца. Остудите их, удалите кожу и скорлупу. Почистите лук и вымойте помидоры.

2. Нарежьте курицу на мелкие кусочки и выложите на плоское блюдо. Нашинкуйте лук и равномерно распределите его по курице. Посолите, поперчите и сделайте майонезную сетку.

3. Натрите сыр на крупной терке. Положите измельченные кубиками помидоры, удалив сердцевину для избегания излишней жидкости.

4. Снова сделайте майонезную сетку и натрите яйца на терке. Распределите их равномерно по салату.

5. Последним слоем выложите нарезанные кубиками киви сверху и ломтики по бокам для оформления. Оставьте салат в холодильнике на несколько часов.

Салат «Изумрудная россыпь» готов! Сочетание курицы, сыра, овощей и киви превратит ваш стол в настоящую гастрономическую витрину. Подайте этот сытный и освежающий салат на любом празднике и порадуйте своих гостей.

 •••

Не останется ни крошки: хорватский пирог затмит все блюда на новогоднем столе

Бурек
Бурек
Источник изображения

Andy Li, CC0, via Wikimedia Commons

Бурек
Источник изображения

Andy Li, CC0, via Wikimedia Commons

Сметут со стола и добавки потребуют.

Хорватия славится своей богатой кулинарной традицией, и одно из самых популярных блюд этой страны — хорватский бурек. Если вы хотите попробовать настоящую хорватскую кухню, то этот рецепт для вас.

Что такое бурек? Это пирог, состоящий из тонких слоев слоеного теста и начинки. В хорватском варианте начинка обычно состоит из мяса, сыра или шпината. Вкус бурека просто неповторим — хрустящее тесто и сочная начинка создают идеальное сочетание.

 •••

Селедка под шубой скромно будет стоять в стороне: готовим салат «Диана» на Новый год

Салат
Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@user-yc8vf3tc1k

Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@user-yc8vf3tc1k

Вы не пожалеете, попробовав его всего раз.

Салат «Диана» — это настоящий гастрономический шедевр, который поразит даже самых изысканных гурманов. Сочетание разнообразных ингредиентов и неповторимого соуса делают его идеальным выбором для праздничного стола или романтического ужина.

Чтобы приготовить этот великолепный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 300 г куриного филе, отваренного и нарезанного кубиками;

— 200 г красной рыбы, нарезанной тонкими ломтиками;

— 150 г креветок, отваренных и очищенных;

— 2 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные дольками;

— 1 крупный огурец, нарезанный кружками;

— 1 маленькая луковица, нарезанная тонкими полукольцами;

— 200 г свежих шампиньонов, нарезанных тонкими пластинами;

— 100 г твердого сыра, натертого на мелкой терке;

— зелень для украшения.

Для соуса вам понадобятся:

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— 1 столовая ложка лимонного сока;

— 1 чайная ложка дижонской горчицы;

— соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Теперь, когда у вас все ингредиенты готовы, можно приступить к приготовлению салата «Диана».

1. Подготовьте соус: смешайте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и перец в небольшой миске. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.

2. Начните собирать салат: на большой плоской тарелке выложите слой куриного филе, затем слой красной рыбы, слой креветок, слой яиц, слой огурцов, слой лука и, наконец, слой шампиньонов.

3. Полейте салат приготовленным соусом и посыпьте тертым сыром.

4. Украсьте салат свежей зеленью и сервируйте.

Салат «Диана» готов! Насладитесь неповторимым сочетанием вкуса, который оставит вас в полном восторге. Этот салат подойдет для любого случая — от семейного ужина до праздничного стола. Приготовьте его и порадуйте своих близких и гостей!

 •••

Тарталетки «Казанова» на новогодний стол: начинка для закуски выйдет дешевле 200 рублей

Тарталетки
Тарталетки
Источник изображения

Изображение от wirestock на Freepik

Тарталетки
Источник изображения

Изображение от wirestock на Freepik

Нетривиальная и архивкусная закуска к празднику.

Тарталетки «Казанова» — это изысканное блюдо, которое может стать украшением любого праздничного стола. Эти маленькие кулинарные шедевры сочетают в себе нежный сливочный вкус с хрустящей корочкой. Если вы хотите порадовать себя и своих гостей этим великолепным блюдом, предлагаем вам простой и вкусный рецепт тарталеток «Казанова» к новогоднему столу.

 •••