На вид напоминает черный холодец.
Китайские десерты просто поражают воображение. Таких не встретишь больше нигде, даже объездив все уголки нашей планеты.
Пожалуй, одним из самых необычных лакомств является гуйлингао — желе из панциря черепахи. Считается, что оно очень полезно для здорового цвета кожи.
Учитывайте жировую прослойку и способ обработки.
Вкус того или иного блюда напрямую зависит от длительности его приготовления, особенно сильно это ощущается у яств с мясом. И дело не только в степени прожарки стейков, как мог кто-то подумать.
На примере разных частей свиной туши шеф-повар Иван Кудряшов рассказал порталу «Вкусно+», почему для разных кусков неприемлем один и тот же способ приготовления и затраченное на это время.
О покупных десертах можно смело забыть.
Если вы не хотите готовить десерт самостоятельно, не любите возиться с выпечкой, то возьмите на вооружение этот рецепт. Блинный торт готовится достаточно просто, а получается таким нежным и воздушным, что язык можно проглотить.
«Коржи» получаются со вкусом какао. Сверху украшаются шоколадной глазурью.
Вот какие снеки они предпочитают.
В России любят под увлекательный фильм или интересную беседу поесть орешки, чипсы, сухарики или семечки. Китайцы, а особенно жители южной и центральной частей страны, предпочитают другие снеки.
Это жареные скорпионы. Нам это может показаться весьма экзотическим, а в Поднебесной продается повсюду.
Для иностранцев это настоящее открытие.
На каждой советской кухне стояла банка со странной коричневой жижей — чайным грибом. Этот напиток считался невероятно полезным, поэтому пили его и взрослые, и дети.
Готовили хозяйки его сами из дрожжевого гриба, чая и специальных бактерий. Его кисло-сладкий вкус невозможно забыть.
Некоторые способы можно взять на вооружение.
Казалось бы, что может быть необычного в приготовлении яичницы? Оказывается, в разных странах это блюдо делают совершенно по-своему.
Например, в Швейцарии яйца не жарят. Их взбивают с молоком и сливками и отправляют на водяную баню. Это больше похоже на наш омлет.
Нужно всего пять ингредиентов.
Если вы уже не знаете, каким супом удивить домашних, приготовьте «Тертюху». Это традиционное белорусское блюдо, которое отличается своим нежным вкусом и питательностью.
Его главная особенность — сливки. Бульон нужно сварить заранее.
В это трудно поверить, но в некоторых странах мира употребляют в пищу зверьков, за которыми мы ухаживаем с детства. Милый вид и бархатистая шерстка их не спасают.
Даже более того: по всей Южной Америке очень охотно едят эту пищу как крольчатину или курятину. Говорят, мясо очень нежное и диетическое, почти не содержит жира, экологически чистое и легко усвояемое.
Станет чуть полегче, а то иногда на диете хоть волком вой.
Надумали сесть на диету, а тяга к сладкому стала только сильнее? Наверное, с этим сталкивалась хоть раз в жизни каждая женщина.
Врач-диетолог Лейла Кадырова в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовала заменить булочки и конфеты сухофруктами. Не теми, что делают путем вымачивания в сахарном сиропе, а простыми. Например, сушеными яблоками, изюмом.
Иногда даже к столу подавать стыдно.
Сосиски при варке постоянно лопаются и разваливаются? С этим легко справиться. Вам нужно просто учесть одно главное правило, и дальше все пойдет как по маслу.
Георгий Матвеев, шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня», в беседе с порталом «Вкусно+» напомнил, что нельзя долго держать продукт на огне. Если он не очень натуральный, то лопнет непременно. Спасет только парочка проколов вилкой перед тем, как выложить изделия в кастрюлю.
