Как продлить срок хранения квашеной капусты

Многие хозяйки часто жалуются, что квашеная капуста портится быстрее, чем ее успели съесть. Чтобы все усилия не были коту под хвост, нужно добавить всего один ингредиент на этапе приготовления.

Одна столовая ложка меда на банку закуски в разы увеличит ее срок годности, к тому же улучшит вкус. Однако это не единственный плюс от этой добавки.

Дело в том, что мед также помогает сохранить красивый оттенок капусты. Таким образом, ваше блюдо будет выглядеть так, словно его только что приготовили.