Маринованная скумбрия — вкусная и относительно недорогая рыба, которую любят многие. Но традиционный рассол быстро «приедается».

Чтобы разнообразить рацион и удивить близких, можно приготовить маринад по-другому. В качестве основы использовать известный всем напиток — квас. Получится интересно и необычно.

Многие искренне полагают, что срок годности хлебобулочных изделий можно продлить с помощью холода. Положишь батон в холодильник — и он останется свежим еще на пару недель. Однако в реальности все обстоит с точностью до наоборот.

Низкая температура не идет хлебу на пользу. Содержащийся в тесте крахмал кристаллизуется, выталкивая молекулы влаги. Так изделие быстро теряет свои вкусовые качества и становится черствым.

Орехи обычно хранят «как придется». Складывают в пакеты и убирают в шкаф или на полку в кладовой.

Но этот способ нельзя назвать лучшим. Именно из-за неподходящего места и температурного режима кешью, миндаль и другие сорта быстро портятся, приобретают неприятный горький вкус.

Многие сталкиваются с тем, что на поверхности окон в доме образуется мелкий налет из водных капель. Стекло запотевает — и через него уже не увидеть, что происходит на улице. Но решается такая проблема очень просто.

Понадобится самый обычный глицерин. Смешайте раствор с этиловым спиртом в пропорции 15 к 150 миллилитрам. Если этила дома не оказалось, подойдет и водка. Перемешайте полученное средство и с помощью салфетки нанесите на стекло.

Из слив на зиму можно сделать не только компоты и варенья. Удивительно, но фрукт хорошо сочетается с чесноком и пряностями.

Маринованная закуска будет уместна даже на праздничном столе. Готовится она быстро и просто.

Хозяйки не устают «ставить эксперименты» над блинами, лишь бы сделать их более вкусными и оригинальными. Хоть в классическом варианте они должны быть сладкими, в новых рецептах есть весьма неожиданные ингредиенты.

К молоку с мукой добавляют не только яйца, но еще и сыр с чесноком. Так блюдо станет сытнее и ароматнее.

Окрошку чаще всего заправляют квасом или кефиром. Но есть и другой, более необычный вариант.

Летний суп будет вкусным, даже если сделать его на питьевой воде. Правда, с добавлением одного секретного ингредиента, который подчеркнет сочетание овощей и вареной колбасы.

В СССР большинство хозяек не баловало членов семьи кулинарными изысками. В ходу были блюда из минимального количества продуктов. Но этот еврейский салат «родом из детства» украсит любой праздничный стол и в наши дни.

Понадобятся три головки чеснока, четыре плавленых сырка, пять штук яиц, соль, перец и майонез по вкусу. Для начала натрите сыр и яйца на крупной терке, затем зубчики чеснока — на мелкой.

Многие женщины проводят у плиты едва ли не несколько часов ежедневно. Всем хочется питаться вкусно и сытно, радовать своих домашних, тратя при этом минимальное количество времени. Чтобы освободить вечер для чего-то важного, попробуйте этот быстрый и простой рецепт.

Понадобится четыре вареных яйца, свежий огурец, полпучка укропа, банка консервированного горошка, зеленый лук, две столовых ложки сметаны. Соль и молотый перец используйте по вкусу.

На первый взгляд, безобидные муравьи способны сильно навредить огороду. Постоянная спутница насекомых — это тля, уничтожающая все вокруг: от роз и пионов до помидоров и огурцов.

Многие дачники для борьбы с вредителями используют народные средства — чаще всего кипяток и соду, однако эффект от них бывает сомнительный. Существует куда более быстрый и действенный способ.