Орехи не станут прогорклыми и через три года: положите не в шкаф, а вот куда

Орехи обычно хранят «как придется». Складывают в пакеты и убирают в шкаф или на полку в кладовой.

Но этот способ нельзя назвать лучшим. Именно из-за неподходящего места и температурного режима кешью, миндаль и другие сорта быстро портятся, приобретают неприятный горький вкус.

Чтобы орехи долго оставались свежими, их стоит убрать в холодильник. Низкая температура замедляет расщепление полезных ненасыщенных жиров, которыми богат этот продукт, и горечь не появляется.

Тара тоже имеет значение. Вместо пакета лучше выбрать герметично закрывающуюся стеклянную банку, пишет портал Adme.