Минтай — это недорогой вид рыбы, который может позволить себе каждый. При этом многие недолюбливают продукт и считают, что такая рыбка сгодится разве что на корм для кошек. Однако в Японии на этот счет другое мнение.

Японки умеют готовить минтай так, что он получается не хуже семги. Понадобятся полкило филе, две столовых ложки соуса унаги, чайная ложка оливкового масла, чайная ложка соевого соуса, репчатый лук, сушеный перец и кунжут по вкусу.

Каждая компания стремится заработать как можно больше при минимальных вложениях — и часто это идет в ущерб качеству товаров. Ушлые производители умалчивают о наличии в продуктах таких вредных веществ, как пальмовое масло.

Но выяснить, качественный перед вами сыр или творог, можно самостоятельно. Так вы поймете, какие марки в следующий раз приобретать не стоит. Оставьте сыр при комнатной температуре: если продукт трескается и покрывается масляными каплями, значит, в составе есть пальмовое масло.

Порой даже любимые блюда наскучивают — и хочется чего-то нового. Необязательно бороздить просторы интернета в поисках инструкций по приготовлению экзотических деликатесов. Попробуйте разнообразить привычный винегрет.

Гарнир готовится без труда. Понадобятся четыре моркови, пять штук свеклы, пара луковиц, банка консервированного горошка, растительное масло, соль, перец по вкусу и секретный ингредиент — квашеная капуста.

Большинство хозяек маринуют огурцы так, как их учили старшие родственницы или давно запылившиеся книги. Чтобы стерилизовать банки, очистив их от микроорганизмов, придется попотеть. Но финские повара знают, как избежать неприятной процедуры.

Подготовьте два с половиной килограмма овощей, 200 граммов сахара, три столовых ложки соли, 250 миллилитров 6% уксуса, две чайных ложки семян горчицы, полтора литра воды и три лавровых листа.

Чайная культура развита во многих странах мира, не исключением является и Турция. Жители этого солнечного места наслаждаются горячей жидкостью даже в пик жары и зноя, а все дело в секретном ингредиенте.

Турки знают, как приготовить всеми любимый напиток так, чтобы он не согревал, а освежал. Все дело в одной травке, которая у многих растет прямо на даче. Добавьте в заварку веточку самой простой мяты.

Даже если поддерживать идеальную чистоту на кухне, тщательно удалять с раковины все следы жира и грязи, не допускать попадания в слив остатков пищи, засор все равно может случиться. Но справиться с неприятностью несложно.

Не стоит заливать уксус и соду — действие смеси сойдет на нет уже через пару недель. Есть другой способ, который поможет решить проблему на долгие месяцы. Понадобится копеечный препарат из аптеки.

Морковь благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина и понижает давление. Неудивительно, что полезный овощ часто сажают в огороде. Вот только как добиться ярких и крупных плодов, которые так и хочется съесть, — та еще задачка.

Обычно урожай поспевает к концу лета — началу осени. Но озаботиться подкормкой нужно еще в июне. Понадобится особое удобрение, которое даст сил для роста и поможет получить идеальную морковку.

Тля паразитирует на растениях, причиняя им огромный вред. Насекомое высасывает из жертвы сок, поражает цветы, листья, бутоны и плоды. Паразит способен погубить любую культуру, и часто от него страдают яблони.

Но есть действенный способ бороться с вредителем. Садовод Марина Рыкалина дала рекомендации, как победить тлю. Используйте «Фитоспорин-М» в сочетании с «Липосамом». Эффективнее всего заниматься обработкой вечером в теплую погоду.

Многие из года в год готовят котлеты так, как когда-то учила мама. Однако порой даже самые вкусные блюда приедаются — и душа требует новой и нестандартной рецептуры. Такие биточки точно удивят ваших домочадцев.

Пикантности привычному яству добавит кислый фрукт. Возьмите килограмм куриного филе, добавьте в него 80 граммов сала, столько же петрушки и 45 граммов цедры лимона, который придаст котлетам цитрусовые нотки.

Летом совсем не хочется питаться тяжелой и калорийной пищей. Отличным решением станет легкий и невероятно простой в приготовлении крабовый салат.

Секретом диетического блюда поделился победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев. Возьмите 200 граммов пекинской капусты, 200 граммов крабовых палочек, свежий кабачок, перец чили, половину лимона, 4 столовых ложки растительного масла и соль по вкусу.