Ароматные блины с двумя добавками: так вкусно, что язык проглотить можно
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Время готовки почти не увеличится.
Хозяйки не устают «ставить эксперименты» над блинами, лишь бы сделать их более вкусными и оригинальными. Хоть в классическом варианте они должны быть сладкими, в новых рецептах есть весьма неожиданные ингредиенты.
К молоку с мукой добавляют не только яйца, но еще и сыр с чесноком. Так блюдо станет сытнее и ароматнее.
- мука, 500 г;
- сыр, 200 г;
- сливочное масло, 200 г;
- сахар, 100 г;
- чеснок, 3 зуб.;
- молоко, 600 мл;
- яйца, 5 шт.;
- разрыхлитель, 5 г;
- укроп, 1 пуч.;
- растительное масло для жарки;
- соль по вкусу.
Взбейте желтки с молоком, сахаром и солью, затем введите тертый сыр. В другой миске размешайте белки до пены, после аккуратно влейте их в молочную массу. Всыпьте муку с разрыхлителем и мелко нарезанный укроп.
В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок. На разогретой сковороде с маслом пожарьте блины. Подавайте со сметаной.