Такой завтрак и за месяц не надоест.
Омлет — популярное во многих странах блюдо. Но в Молдавии его готовят совершенно особым образом.
К яйцам и молоку добавляют один ингредиент, который полностью меняет вкус кушанья. Оно остается нежным и пышным, но приобретает пикантность.
Справится и опытный, и начинающий кулинар.
Пюре, жареный и отварной картофель быстро надоедают. Но есть способ разнообразить вкус привычного продукта — сделать простое и сытное блюдо, которое порадует всю семью.
Зразы с сыром и колбасой полюбятся и детям, и взрослым. В рецепте можно заменить «Докторскую» на ветчину или сервелат, выбирать «Российский», пармезан или чеддер — что больше нравится.
Быстро, просто и даже детям понравится.
Яйца и бутерброды на завтрак быстро приедаются. Сладкие оладьи недостаточно насыщают, через пару часов уже хочется есть.
Но можно приготовить их усовершенствованную версию, чем-то похожую на пиццу. Ингредиенты для теста должны быть теплыми. Выньте кефир и яйца из холодильника заранее или подогрейте молочный продукт в микроволновке.
Хорошая альтернатива моркови по-корейски.
Многие хозяйки давно научились заготавливать морковь по-корейски на зиму. Один раз приготовили салат, а потом полгода-год открывают банки и едят. Не все знают, что по той же схеме можно заготовить и пекинскую капусту.
Пекинка маринуется быстро, получается в меру острой и хрустящей. Плюс этого способа в том, что тратить время на шинковку и стерилизацию не нужно.
Их можно жарить и на сковороде.
Куриные субпродукты, как правило, тушат в сметане или в томатном соусе. Сердечки и печень универсальны, так что их можно приготовить и на мангале.
Стоит сделать простой маринад, как для шашлыка. В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом, который не доставит трудностей даже новичкам.
Не спешите кидать их на раскаленную сковороду.
Многие хозяйки не жарят пельмени, потому что из-за брызг вся кухня становится грязной. Этот признак указывает лишь на то, что продукт готовят неправильно.
Не стоит класть на горячую сковороду полуфабрикат из морозилки. При такой готовке он пригорает, тесто растрескивается, а мясо пропекается неравномерно. В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова объяснила, как жарить правильно.
Маринованные томаты будут как на картинке.
Кожица на томатах при мариновании часто лопается. На вкус закуски это не влияет, но сильно портит внешний вид солений.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поведал, как можно избежать растрескивания. Нужно четко соблюдать три простых правила.
Для аромата добавьте пару ингредиентов.
Не обязательно использовать в качестве начинки для пирожков филе курицы или мясной фарш. Печень в выпечке получается очень нежной, главное не просто завернуть ее в тесто, а правильно подготовить.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников отметил, что лучше всего брать говяжий субпродукт. У него наиболее выраженный вкус. Предварительно следует вымочить в молоке в течение шести часов, чтобы не было горечи.
Больше не будете кормить этой рыбой кошку.
К минтаю у многих россиян отношение пренебрежительное. Это пошло еще со времен СССР, когда его покупали преимущественно на корм котам.
А вот в Турции эту рыбу деликатесом считают. Готовят ее так, что по вкусу не уступает ни семге, ни треске.
Получается не так жирно, зато очень вкусно.
Настоящие советские чебуреки готовятся с мясом, а вот в современные идет едва ли не любая начинка. Если нет желания долго возиться с фаршем, заверните в тесто не менее вкусный продукт.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников посоветовал использовать для начинки баклажан. С ним чебуреки будут ароматными, сочными и сытными. Конечно, следует правильно подготовить овощ.
