Пара добавок делает аромат гарнира неповторимым.
Зачастую русские хозяйки тушат свежую капусту, а немецкие предпочитают так готовить квашеную. Гарнир у них получается с легкой кислинкой, но в то же время пряный и сладковатый.
Он отлично подходит к любому мясу. В приготовлении нет ничего сложного, если все процессы выполнять последовательно и не забывать о дополнительных ингредиентах.
Даже на закуску подать не стыдно.
Хоть отварной рис и считается полноценным блюдом, но его всегда можно усовершенствовать. Потратите чуть больше пяти минут и превратите его в необычный гарнир или в закуску.
Надо лишь добавить пару продуктов, слепить подобие фрикаделек и пожарить. В сочетании с соусами они станут еще вкуснее.
Русские хозяйки удивляются, когда узнают, что итальянки, арабки и многие другие делают салаты на основе макаронных изделий. Такие блюда готовятся просто и быстро, но при этом сытные — в этом их главное преимущество.
В беседе с порталом «Вкусно+» телеведущая и автор кулинарного блога Мария Сурова рассказала, что тоже смешивает овощи с пастой. Особенно удобно делать так, если случайно отварили ее слишком много.
Варить и резать мясо не придется.
Фаршированные шампиньоны чаще всего готовят с курицей и сыром, по аналогии с жульеном. Однако есть и более простые сочетания продуктов, которые подойдут для начинки.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Станислав Филимонов посоветовал просто сложить в шляпки мелко порубленные ножки грибов. Предварительно их нужно обжарить с парой добавок.
Блюдо покорит любого иностранца.
Жареный картофель бывает ничуть не хуже запеченного. Просто следует готовить его особым способом, а не бросать сырые клубни в масло.
Попробуйте сделать его по деревенскому рецепту. Для этого понадобятся жирный творог и еще несколько ингредиентов.
Его можно подать и как основное блюдо.
В Греции ни дня не проходит без овощей. Их едят не только свежими, но и запеченными. Популярностью у местных жителей пользуется рагу бриам.
В нем богатый состав, а специи можно добавлять на свой вкус. Готовится блюдо легко: надо лишь порубить плоды и поставить в духовку.
Только не забудьте простерилизовать банки.
Многие покупают рыбные консервы в магазине, но домашние гораздо вкуснее. Чтобы они всегда были под рукой, потратьте пару часов на готовку и закатку банок.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась рецептом кильки в томатном соусе. К ней можно подобрать любые специи на свой вкус.
Прекрасная замена сливочному маслу.
Не всегда можно быть уверенным в качестве продуктов. Чтобы есть плавленый сыр без добавок и консервантов, совсем необязательно идти за ним в магазин.
Можно приготовить его дома своими руками. Это так просто, что справится даже неопытная хозяйка. В то же время вы будете на 100% уверены в безопасности продукта.
Современные хозяйки редко балуют семью домашней выпечкой. Ведь для него нужно замешивать тесто и готовить начинку, а возможности часами стоять у плиты обычно нет.
Выход простой — приготовить десерт на скорую руку. Например, этот ягодный пирог приготовится быстрее, чем вы дойдете до магазина и обратно.
Другие ингредиенты не понадобятся.
Хоть в магазине и продается множество специй, не стоит пренебрегать самодельными пряностями. Из одной головки репчатого лука можно сделать универсальную приправу.
Она пригодится и для супов, и для вторых блюд. Преимущества такой добавки в натуральном аромате и приятном послевкусии.
