Гарнир из отварного риса заменит пресную крупу: к овощам и рыбе подходит идеально
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Даже на закуску подать не стыдно.
Хоть отварной рис и считается полноценным блюдом, но его всегда можно усовершенствовать. Потратите чуть больше пяти минут и превратите его в необычный гарнир или в закуску.
Надо лишь добавить пару продуктов, слепить подобие фрикаделек и пожарить. В сочетании с соусами они станут еще вкуснее.
- рис, 140 г;
- оливковое масло, 2 ст. л.;
- яйцо, 1 шт.;
- соль, по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- сухари для панировки, 50-100 г.
Отварите рис в подсоленной воде до полной готовности. После перемешайте его с сырым яйцом и оливковым маслом. Скатайте из этой массы маленькие шарики и обваляйте в сухарях для панировки.
Пожарьте в большом количестве растительного масла до румянца со всех сторон. Перед подачей положите на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек.