Россияне едят продукт как гарнир, а итальянцы добавляют в салаты: получается сытно
Фото — Legion-media.ru
Попробуйте — не пожалеете.
Русские хозяйки удивляются, когда узнают, что итальянки, арабки и многие другие делают салаты на основе макаронных изделий. Такие блюда готовятся просто и быстро, но при этом сытные — в этом их главное преимущество.
В беседе с порталом «Вкусно+» телеведущая и автор кулинарного блога Мария Сурова рассказала, что тоже смешивает овощи с пастой. Особенно удобно делать так, если случайно отварили ее слишком много.
- паста (бантики, пенне, рожки, ракушки), 100 г;
- помидоры свежие, 150-200 г;
- лук репчатый красный, 30 г;
- укроп, петрушка или кинза, 10 г;
- салатные листья, 2-4 шт.;
- соль и перец, по вкусу.
для заправки:
- оливковое масло, 30 мл;
- мед, 1 ч. л.;
- горчица острая, 1/2 ч. л.;
- уксус бальзамический, 1/2 ч. л.;
- лимонный сок, 1 ст. л.;
- соль, 1/4 ч. л.
Отварите макароны до полной готовности по инструкции на упаковке. Откиньте на сито, а после того, как стечет жидкость, верните их в кастрюлю и полейте оливковым маслом. Помидоры, салатные листья и зелень порежьте не слишком мелко. Лук нашинкуйте полукольцами.
«В миске смешать венчиком все компоненты для заправки. Туда же добавить пасту и перемешать. Макароны впитывают соус и становятся вкуснее.
Всыпать лук, мелко порубленную зелень и нарезанные помидоры, перемешать. Подавать на листьях салата».
