Общество

Свекольник можно есть холодным в летнее время года и горячим, когда на улице заметно похолодало. Но как приготовить его насыщенно-красным, при этом сохранив все витамины и минералы? Есть несколько простых уловок.

Вкус супа будет точно отличаться от привычного, если сварить его не на воде, а на свекольном отваре. То есть использовать жидкость, в которой варился корнеплод. Естественно, тщательно перед этим его помыв.

Оладьи от блинчиков отличаются не только диаметром, но и высотой. Это в идеале. Но бывает так, что на сковороде тесто поднимается, а через минуту превращается в плоскую лепешку.

Чтобы вкусный завтрак был пышным и воздушным, нужно правильно приготовить тесто и следовать простым советам.

Сложно представить застолье без сырной нарезки, а бутерброды в школу или на работу без заветного сливочного ломтика. Сыр «Российский» является одним из самых популярных среди своих «собратьев». Именно его и исследовали сотрудники Роскачества.

Особое внимание специалисты обращали на наличие растительных жиров в образцах. В 2017 году, например, нарушения были зафиксированы аж у 7 компаний.

Знаменитый морковный пирог уже давно покорил сердца миллионов сладкоежек. Выпечка благодаря сахарному овощу получается нежной, ароматной и тающей во рту.

Приготовить его совсем просто. С тестом справится даже непрофессиональный кулинар, который впервые держит в руках венчик.

Когда под рукой нет никаких изысканных продуктов, а гости практически стучатся в дверь, выход есть. Приготовить шикарную и ароматную закуску можно всего из двух ингредиентов.

Самое главное, чтобы в закромах лежала банка консервированных шпрот, а в холодильнике были яйца. Готовка не займет и 10 минут.

Для тех, кто часто возится с тестом, при этом постоянно пачкая и собственные руки, и кухонную утварь, есть отличный лайфхак. Оказывается, приготовить, например, основу для вареников или пельменей можно, даже не испачкавшись.

Чтобы сотворить настоящее «чудо» на кухне, потребуются все стандартные продукты и полиэтиленовый пакет, желательно плотный. Больше ничего.

Неопытные хозяйки считают, что заменить в выпечке сливочное масло на более дешевый аналог — маргарин — проще простого. В итоге и продукты испорчены, и долгожданного пирога или печенья домашние так и не дождались.

Чтобы не попадать в подобные неприятные ситуации, нужно знать несколько хитростей. Они помогут не оплошать на кухне перед родными и близкими.

Пирог «Зебра» был одним из самых популярных в Советском Союзе. И дело не только в его простоте. К готовке можно было легко подключить детей, которые с удовольствием выкладывали ложку за ложкой тягучего и разноцветного теста.

Классический рецепт лакомства и в наши дни ничуть не изменился. Порадовать домашних можно, даже не дожидаясь особого случая.

Кто-то считает, что пожарить купаты в домашних условиях проще простого, но это не так. Неправильный процесс просто навредит продукту. Пленка разорвется, а весь сок от мяса окажется снаружи.

Есть один секрет, которым может воспользоваться любая хозяйка на своей кухне. Он очень простой и отложится в голове навсегда.

С самого детства родители приучают детей есть суп. Рецепты у всех разные, но вот объединить их может один поистине «волшебный» ингредиент. Он сделает вкус горячего пикантным, насыщенным и необычным.

Еще в СССР бабушки готовили первое именно с этим продуктом. Сейчас проверенный метод канул в Лету и его знают далеко не все.