Общество

Осенним прохладным вечером нет ничего лучше, чем взять плед, взять чашечку чая с пирогом и насладиться любимым сериалом. Сливовое лакомство отлично впишется в обстановку и поможет укутать семью любовью и заботой.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась уникальным рецептом. Для приготовления теста понадобится:

Не всегда после приготовления пищи квартира наполняется приятными ароматами. Порой специфические ароматы могут пропитать всю мебель и даже одежду.

Есть несколько народных способов, которые помогут избавиться от проблемы. Верным помощником в этом вопросе будет сода.

Ароматное овощное ассорти на зиму точно никого не оставит равнодушным. Салат готовится очень просто, но главная загвоздка заключается в правильных специях.

Понадобится:

• помидоры, 1500 г,
• сладкий перец, 500 г,
• лук, 250 г,

Сложно сосчитать, сколько блюд не было приготовлено из-за нежелания хозяек чистить молодой картофель. Однако наконец-то эта проблема будет решена благодаря одному проверенному способу.

Если клубни крупные, то надо положить картофель в кастрюлю и засыпать солью с горкой. Затем необходимо накрыть кастрюлю крышкой и хорошенько потрясти, минуты 2-3.

Всем любителям обуви с белой подошвой знакомо неприятное ощущение, когда после непродолжительной прогулки любимая пара похожа на бог весть что. Однако это не значит, что из-за подобного риска придется носить в сумке щетки или чистящие средства.

Есть несколько способов, как очистить кроссовки от любой грязи. В первую очередь, это можно сделать с помощью зубной пасты.

Лечо по одному простому рецепту получится очень ароматным и сочным. А благодаря нескольким секретным ингредиентам от закуски будет невозможно оторваться.

Понадобится:

• перец сладкий уже очищенный, 1,5 кг,
• помидоры — 1 кг,
• соль — 25 г,

Торт «Птичье молоко» знаком каждому с детства. Приготовить такой дома совсем несложно, если знать несколько секретов.

Самый главный из них заключается в том, что все надо делать последовательно.  Для бисквита понадобится:

• яйца — 4 шт.,
• сахар — 200 г,

Осетинский пирог станет отличным блюдом на праздничном столе. Кроме того, приготовить его и порадовать близких можно в любой день недели, ведь его себестоимость будет по карману каждой хозяйке.

Понадобится:

• 700 мл молока,
• 200 г сливочного масла,
• 3 яйца,
• 1,4 кг муки,
• 1 ст. л. сухих дрожжей,
• 1 ст. л. соли,
• 2 желтка для смазывания,
• 2 ст. л. сметаны для смазывания,

Для начинки:

• 500 г домашнего молодого осетинского сыра,
• 600 г картофеля,
• соль.

Надо растопить масло и остудить, затем смешать со взбитыми яйцами и теплым молоком. Муку смешать с солью и дрожжами.

Трубочки со сгущенкой знакомы каждому от мала до велика и взывают самые приятные ассоциации. Приготовить такое лакомство дома очень просто, если знать несколько хитростей.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом. Для трубочек понадобится:

• Маргарин — 200 г,
• Яйцо куриное С1 — 5 шт.,
• Мука — 180 г,
• Сахарный песок — 1 ст. л,
• Щепотка соли,
• Сода — на кончике ножа,
• Уксус 9% — 1 ст. л.

Для начинки:

• Сгущенное молоко — 1 банка,
• Сливочное масло — 120 г.

Домашние чипсы отлично заменят покупные с кучей вредных добавок. Чтобы лакомство получилось вкусным и полезным, лучше всего готовить его из гречки.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников поделился рецептом. Вам понадобится:

• Гречка, 500 г,
• Вода, 2 л.