Вторые горячие блюда

Хочется поэкспериментировать с кухнями мира, при этом сильно не тратясь, на помощь придет этот простой и одновременно вкусный рецепт чахохбили. Несмотря на сложное название, это блюдо готовится из обычной курицы.

Секрет прост: птица томится в натуральных томатах. Для этого блюда отлично подойдут самые разные части курицы — покупать тушку целиком вовсе не обязательно.

Вместе с автором портала «Вкусно+» Светланой Самолиной мы приготовим этот деликатес. Попробуйте повторить это у себя на кухне.

Баклажан — один из самых вкусных и полезных овощей, поэтому существует такое огромное множество способов его приготовления.

Вместе с автором портала «Вкусно+» Светланой Самолиной мы приготовим настоящий шедевр грузинской кухни. Это очень просто, попробуйте сами.

Вы купили баклажаны и ломаете голову, как их приготовить, чтобы накормить ужином гостей и чтобы при этом было вкусно и сытно? В этом вам поможет портал «Вкусно+» и ее автор Светлана Самолина.

Сегодня мы приготовим баклажаны по-грузински. Минимальный набор продуктов плюс немного времени, и вкуснейший ужин для честной компании готов.

Фаршированные овощи не готовила только ленивая хозяйка. А вот фрукты в том же виде гораздо реже появляются на столах даже у опытных кулинаров.

Попробуйте запечь груши с начинкой из куриного филе, и вскоре захочется снова повторить это блюдо. Если использовать несколько видов сыра, будет еще вкуснее.

Еврейский кугель готовится гораздо проще пирогов и многих горячих блюд. Эта запеканка представляет собой смесь из муки, яиц и овощей.

Большую часть компонентов не режут, а быстро трут на терке. Все продукты смешивают и запекают.

Далеко не каждая русская хозяйка пробовала сделать дома сациви, а зря. Этот грузинский шедевр готовится на основе курицы и грецких орехов, поэтому у него такой аппетитный запах.

К нему даже гарнир не нужен. На стол сациви подают в качестве закуски, но ему впору потягаться с чахохбили и прочими основными блюдами.

В Индии есть блюдо, схожее с гуляшом. Оно называется муркарма. Готовится не из говядины или свинины, а из куриного филе.

Все ингредиенты в рецепте весьма пикантные, но доступные. Не составит труда найти и купить их в первом попавшемся супермаркете.

Зря многие недооценивают сочетание тушенки и круп, тем более не только гречка хороша в этом блюде. Попробуйте сварить кукурузную кашу с овощами и мясом.

Ее можно подать и на обед, и на ужин. Готовится так легко, что даже в полевых условиях не возникнет проблем.

Трудно найти более разнообразную и сытную кухню, чем арабская. Она богата не только простыми повседневными рецептами, но и праздничными.

Одно из популярных блюд — курдан кебаб. В нем есть и мясо, и овощи, и пряности. Готовят его на праздники и для дорогих гостей.

Азиатская лапша в последние годы полюбилась русским хозяйкам. Ее легко и быстро варить и тушить, при этом блюда получаются сытными. Чаще всего используют собу и удон, но есть и другие виды.

К примеру, стеклянная фунчоза. В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Семен Хачатуров рассказал, что приготовить на второе из этого продукта.