Когда надоели макароны и гречка: грузинский шедевр из обычной курицы

чахохбили
чахохбили
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

чахохбили
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Недовольных не будет.

Хочется поэкспериментировать с кухнями мира, при этом сильно не тратясь, на помощь придет этот простой и одновременно вкусный рецепт чахохбили. Несмотря на сложное название, это блюдо готовится из обычной курицы.

Секрет прост: птица томится в натуральных томатах. Для этого блюда отлично подойдут самые разные части курицы — покупать тушку целиком вовсе не обязательно.

Вместе с автором портала «Вкусно+» Светланой Самолиной мы приготовим этот деликатес. Попробуйте повторить это у себя на кухне.

 •••

Баклажаны просто таят во рту: грузинский секрет приготовления блюда

баклажаны
баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкус просто божественный.

Баклажан — один из самых вкусных и полезных овощей, поэтому существует такое огромное множество способов его приготовления.

Вместе с автором портала «Вкусно+» Светланой Самолиной мы приготовим настоящий шедевр грузинской кухни. Это очень просто, попробуйте сами.

 •••

Секрет приготовления баклажанов по-грузински: маленький секрет и ошеломляющий вкус

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фото из личного архива автора «Вкусно+», legion-media.ru

Баклажаны
Источник изображения

Фото из личного архива автора «Вкусно+», legion-media.ru

«Язык проглотишь, мамой клянусь».

Вы купили баклажаны и ломаете голову, как их приготовить, чтобы накормить ужином гостей и чтобы при этом было вкусно и сытно? В этом вам поможет портал «Вкусно+» и ее автор Светлана Самолина.

Сегодня мы приготовим баклажаны по-грузински. Минимальный набор продуктов плюс немного времени, и вкуснейший ужин для честной компании готов.

 •••

О фаршированных перцах и вспоминать не захочется: вот почему груши их заменят

Груши
Груши
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Груши
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В них есть и приятная сладость, и легкая острота.

Фаршированные овощи не готовила только ленивая хозяйка. А вот фрукты в том же виде гораздо реже появляются на столах даже у опытных кулинаров.

Попробуйте запечь груши с начинкой из куриного филе, и вскоре захочется снова повторить это блюдо. Если использовать несколько видов сыра, будет еще вкуснее.

 •••

Еврейский кугель для ленивых: такую запеканку даже не надо выкладывать слоями

Кугель
Кугель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Кугель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Подготовка займет всего 10 минут.

Еврейский кугель готовится гораздо проще пирогов и многих горячих блюд. Эта запеканка представляет собой смесь из муки, яиц и овощей.

Большую часть компонентов не режут, а быстро трут на терке. Все продукты смешивают и запекают.

 •••

Это блюдо всегда есть на грузинских банкетах: готовится из курицы и орехов

Сациви
Сациви
Источник изображения

Сациви

Сациви
Источник изображения

Сациви

У него яркий аромат и нежный вкус.

Далеко не каждая русская хозяйка пробовала сделать дома сациви, а зря. Этот грузинский шедевр готовится на основе курицы и грецких орехов, поэтому у него такой аппетитный запах.

К нему даже гарнир не нужен. На стол сациви подают в качестве закуски, но ему впору потягаться с чахохбили и прочими основными блюдами.

 •••

В Индии таким гуляшом обедают не по разу в неделю: вот чем он хорош

Гуляш
Гуляш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гуляш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блюдо отличается от того, что готовят россиянки.

В Индии есть блюдо, схожее с гуляшом. Оно называется муркарма. Готовится не из говядины или свинины, а из куриного филе.

Все ингредиенты в рецепте весьма пикантные, но доступные. Не составит труда найти и купить их в первом попавшемся супермаркете.

 •••

С таким блюдом никто голодным не останется: вот с чем перемешать тушенку

Каша
Каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В казане получится еще вкуснее.

Зря многие недооценивают сочетание тушенки и круп, тем более не только гречка хороша в этом блюде. Попробуйте сварить кукурузную кашу с овощами и мясом.

Ее можно подать и на обед, и на ужин. Готовится так легко, что даже в полевых условиях не возникнет проблем.

 •••

Это арабское блюдо украсит любой банкет: курдан кебаб подают лишь дорогим гостям

Курдан кебаб
Курдан кебаб
Источник изображения

Изображение от KamranAydinov на Freepik

Курдан кебаб
Источник изображения

Изображение от KamranAydinov на Freepik

Сделать его нелегко, но оно того стоит.

Трудно найти более разнообразную и сытную кухню, чем арабская. Она богата не только простыми повседневными рецептами, но и праздничными.

Одно из популярных блюд — курдан кебаб. В нем есть и мясо, и овощи, и пряности. Готовят его на праздники и для дорогих гостей.

 •••

Вместо макарон на второе приготовьте фунчозу: обед станет оригинальнее и вкуснее

Фунчоза
Фунчоза
Источник изображения

Изображение от valeria_aksakova на Freepik

Фунчоза
Источник изображения

Изображение от valeria_aksakova на Freepik

Стеклянная лапша выглядит необычно и на вкус хороша.

Азиатская лапша в последние годы полюбилась русским хозяйкам. Ее легко и быстро варить и тушить, при этом блюда получаются сытными. Чаще всего используют собу и удон, но есть и другие виды.

К примеру, стеклянная фунчоза. В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Семен Хачатуров рассказал, что приготовить на второе из этого продукта.

 •••