Людмила Кирилюк, автор кулинарного блога «Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк»

Ярко-красный цвет у борща — признак настоящего кулинарного мастерства. Ведь даже опытным хозяйкам далеко не всегда удается сварить такой суп.

Автор кулинарного блога Людмила Кирилюк советует один раз потратить час времени, чтобы сделать зажарку и закатать ее в банки. Мало того, что с ней первое блюдо всегда получится ярким, так еще и готовить его будете за считанные минуты, рассказала эксперт в беседе с порталом «Вкусно+».

При большом урожае болгарского перца не стоит тянуть с консервацией, иначе он испортится. В этом сезоне попробуйте сделать не только лечо.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк рассказала, как приготовить перцы в маринаде на зиму. Больше никакие овощи и травы с грядок не понадобятся.

Консервировать помидоры можно не только целыми, но и фаршированными. Берите плотные томаты, чтобы они не помялись в банках.

Правильный отбор овощей — только половина успеха. В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк рассказала, как их начинить, чтобы точно не испортить форму.

Котлетам и гуляшу уделяется много внимания, а вот гарнир хозяйки привыкли делать на скорую руку. Но даже обычная гречка может стать кулинарным шедевром, если не просто высыпать ее в кастрюлю с кипящей водой.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк рассказала, как приготовить крупу в духовке. Стоит запечь ее с овощами и грибами, тогда и мясо с рыбой к ней не понадобятся.

Макароны — не только вкусный гарнир, но и хорошая основа для сытной запеканки. Чтобы блюдо выглядело аппетитно, а не превратилось в бесформенную «кашу», следует тщательно подбирать ингредиенты.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк раскрыла один из наиболее удачных рецептов. Для него подойдут изделия любой формы и размера, но все-таки лучше выбирать не слишком крупные.

Хозяйки привыкли готовить вареники с картошкой, творогом или на крайний случай с вишней. Но начинку можно разнообразить и не зацикливаться на одних и тех же вариантах.

Автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Вкусно+» подсказала, что в тесто можно завернуть квашеную капусту. Только ее нужно сначала обжарить с луком и специями на сковороде.

С оладьями поставлено столько кулинарных экспериментов, что кажется — удивить уже нечем. И все-таки есть рецепты, которые переведут их из категории десертов в основные блюда.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк рассказала, как приготовить печеночные оладьи. Они намного сытнее овощных и фруктовых, а готовятся почти так же.

Многие хозяйки пробовали готовить фаршированные кабачки, но не у всех этот эксперимент увенчался успехом. Нередко овощ плохо пропекается и получается не только твердым, но и пресным.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк рассказала, как исправить положение. Попробуйте немного изменить состав начинки и резать кабачок иначе.

Отгремели и 23 февраля, и 8 марта. После всех застолий и ресторанов хорошо бы немного разгрузить организм, дать желудку отдохнуть от майонезных заправок и жирного мяса.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк посоветовала идеальное блюдо, от которого точно не поправишься. Это простой и в то же время изысканный салат.

Горячие и ароматные пирожки с капустой любят все. Однако правильно приготовить их — это целое кулинарное искусство.

Многим никак не удается замесить пышное тесто. Впрочем, о такой проблеме можно забыть, если воспользоваться рецептом от блогера Людмилы Кирилюк.