Наверное, у каждой хозяйки хоть раз возникал вопрос, как же лучше утилизировать подсолнечное масло после жарки. Кто-то выливает его в раковину, кто-то в унитаз. Но это большая ошибка.
Оказалось, что, оседая на трубах, масло не смывается дальше, тем самым образуя засоры и неприятный запах. Избежать этого можно. Есть проверенный способ, который вам точно понравится.
Петрушка и укроп — неотъемлемые продукты на каждом столе. К сожалению, свежая зелень не хранится достаточно долго. Но существует хитрость, которая ее «взбодрит» и придаст привлекательный вид.
Вернуть овощам сочность поможет 9% уксус, разбавленный в холодной воде. На 100 граммов воды нужна всего одна чайная ложка. Зелень замачивается в растворе на час. Такой способ эффективен, но часть полезных веществ при нем теряется.
К экономии нужно подходить с умом.
Чайные пакетики ни в коем случае выбрасывать не нужно. Есть огромное множество причин оставить их в доме. Такие бытовые лайфхаки точно вам понравятся.
Например, использованными пакетиками можно протирать металлические предметы на кухне. Это надолго защитит поверхности от ржавчины.
Советы, которые точно пригодятся.
Рис в каждом доме — универсальный и популярный гарнир. Но, несмотря на народную любовь, многие хозяйки при варке совершают одни и те же ошибки.
Крупу перед приготовлением нужно обязательно промыть несколько раз. Таким образом вымоется лишний крахмал. Простая процедура избавит от слипания зерен, и еда будет рассыпчатой.
Хозяйки привыкли добавлять в котлетный фарш хлеб, предварительно размоченный в воде или молоке, но делать этого лучше не стоит. Ингредиент может испортить вкус блюда окончательно и бесповоротно.
Оказалось, что любые булки делают котлеты немного горьковатыми. Особенно это становится заметным, когда блюдо подогреть во второй раз.
У вас точно такие есть в шкафу.
Капроновые колготки не вечны. Они рвутся и изнашиваются. Однако не спешите отправлять их в мусорную корзину. Есть несколько способов, как применить их в хозяйстве.
Конечно, хранением в колготках лука или чеснока уже никого не удивишь. Так много десятилетий делали наши бабушки и мамы, благодаря чему овощ оставался сухим и невредимым.
Любители голубцов часто отказывают себе в приготовлении блюда из-за капусты. Листья, в которые заворачивают начинку, нужно долго варить, чистить и тратить на это свое драгоценное время. Справиться с этой задачей можно всего за несколько минут.
Есть способ подготовки листьев без кипятка и кастрюли. Понадобиться лишь микроволновая печь и пищевая пленка.
Обязательно проверьте холодильник.
Испорченный и мягкий чеснок, на котором уже появились темные пятна, выбрасывать не стоит. Он сможет отдать аромат и вкус вашим блюдам, если проделаете небольшую хитрость.
Таким простым лайфхаком пользовались еще в послевоенные годы, когда продуктов было не очень много, а денег на то, чтобы купить новые, не хватало.
Котлеты обожают есть все, но вот сама готовка порой приносит много неудобств хозяйкам. Кухня забрызгана жиром, отмывать приходится не только плиту, но и шкафчики рядом. Выход из этой неприятной ситуации есть.
Крышкой закрывать котлеты не рекомендуется. Они становятся слишком мягкими, а конденсат от сковороды, попадая в раскаленное масло, еще больше пачкает пространство вокруг.
Почувствовать разницу практически невозможно.
Если вы решили приготовить знаменитое итальянское блюдо ризотто, а вина под рукой нет, не спешите бежать в магазин. Мы выяснили, чем его заменить и при этом сохранить блюдо изысканным.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников объяснил, что существует альтернатива, которая не приведет к потере вкусовых качеств: скроет отсутствие вина уксус. Он не только служит неплохой заменой, но и придаст нежность рису.
