Капусту нужно подержать в микроволновой печи перед готовкой голубцов

Любители голубцов часто отказывают себе в приготовлении блюда из-за капусты. Листья, в которые заворачивают начинку, нужно долго варить, чистить и тратить на это свое драгоценное время. Справиться с этой задачей можно всего за несколько минут.

Есть способ подготовки листьев без кипятка и кастрюли. Понадобиться лишь микроволновая печь и пищевая пленка.

Уложите кочан капусты на тарелку. Заверните ее туго вместе с посудой пищевой пленкой. Слоев должно быть несколько, чтобы воздух не проникал внутрь.

Включите микроволновую печь на максимум и поставьте туда капусту примерно на 3 минуты. Затем аккуратно снимите пленку, чтобы не обжечься.

Листы получатся мягкими, как после варки, а возиться с кипятком вам не придется, пишет портал «Уютный дом».