Хозяйки обожают готовить домашние котлеты за их за простоту и универсальность. Но от ошибки никто не застрахован. Румяные снаружи мясные «мячики» могут получиться сырыми внутри.
Есть три легких метода для решения этой проблемы. Воспользуйтесь ими и о вашем промахе никто не узнает.
Существуют сотни лайфхаков, которые помогают хозяйкам на кухне. Но, какой бы опыт у вас ни был, есть небольшие хитрости, которые сделают блюдо еще вкуснее.
Раскроем секрет добавления сливочного масла. Молочный продукт упростит приготовление яств и привнесет яркие ароматы кулинарным шедеврам.
Часто на кухне в раковине случаются засоры. Туда попадают остатки пищи, кожура, очистки или шелуха от лука. Справиться с этой проблемой можно быстро и очень просто.
Никаких дополнительных средств не потребуется. Бежать срочно за вантузом или знаменитым «Кротом» в магазин тоже не нужно.
Перед тем, как готовить куриное мясо, нужно обязательно проделать с ним определенные манипуляции. Подготовьте соленую ванночку и подержите в ней курицу как минимум 3 часа.
Этими хитростями пользовались еще наши мамы и бабушки, чтобы сохранить жизнь и здоровье родным и близким.
Полезный лайфхак, который вам точно придется по душе.
Часто служба доставки японской еды привозит больше палочек для суши, чем требуется. Они долго лежат в шкафу, прежде чем отправятся в мусорную корзину. Но не спешите выбрасывать столь ценный предмет.
Палочки могут очень пригодиться в быту и выручить тогда, когда вы этого совсем не ожидаете.
Воспользуйтесь этими советами.
Удобно, когда капуста всегда под рукой как главный ингредиент почти всех супов. Однако сохранить ее свежей — нелегкая задача. На листьях быстро появляются черные пятна, а через время и гниль.
Чтобы продлить хранение овоща в холодильнике, нужно учесть несколько моментов. Сначала отберите плотные, твердые и тяжелые кочаны.
Фольга для запекания является хорошим другом на кухне. С ней быстрее готовятся продукты в духовом шкафу и микроволновой печи. Но немногие знают, какой стороной нужно укладывать лист, чтобы блюдо пропеклось лучше или не пересушилось при высокой температуре. Помогаем разобраться.
Оказалось, что матовая сторона поглощает тепло значительно лучше, чем глянцевая. Поэтому, если вам нужно, чтобы мясо или рыба быстрее приготовились, смело выкладывайте продукты на глянцевую сторону.
Многие знают, что кухонная тряпка и губка являются одними из самых грязных предметов в доме. Сохранить их чистоту и продлить срок эксплуатации можно благодаря простым хитростям.
Например, губки для мытья посуды можно несколько минут прогревать в микроволновой печи. Хватит даже двух. Большинство микроорганизмов, которые живут на поверхности, погибнут.
Запах селедки на руках и разделочных досках может навсегда отбить желание ее покупать и резать в салаты, но есть решение. Им поделился именитый шеф-повар Станислав Филимонов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар объяснил, как от неприятного амбре избавляются в ресторанах. И это совсем не лимонный сок или уксус, как обычно считалось.
Обязательно этим воспользуйтесь.
Цена на растительное масло уже давно перевалила за «сотку» и явно не собирается снижаться. Экономить и покупать меньше золотистых бутылок в магазинах вполне реально.
Если вы примените одну маленькую хитрость, то точно сбережете свои финансы. Как минимум в 3 раза.
