Раньше так делали наши бабушки, сейчас этот рецепт почему-то начали забывать.
Гречневая каша приобретет потрясающий аромат и вкус, если вы дополните ее необычным продуктом. Речь идет о ливере.
Этот субпродукт и крупа просто созданы друг для друга. Блюдо получится сытным, нежным и питательным.
Так получается намного вкуснее и пикантнее.
Если вы хотите получить вкусную и рассыпчатую гречку, то просто отварить ее в кастрюле недостаточно. Советские хозяйки прекрасно об этом знали, поэтому проделывали с крупой одну манипуляцию.
Перед тем, как начать ее варить, гречку предварительно обжаривали на сковородке. Благодаря этому раскрывался весь аромат блюда.
Попробуйте, и вы больше не будете делать иначе.
Гречка с молоком — полезный завтрак, знакомый всем с детства. Казалось бы, что тут особенного — сварить кашу и залить теплым молоком. Но есть и другой вариант приготовления, который сделает блюдо более нежным и насыщенным.
Начинаем как обычно: заливаем крупу холодной водой в кастрюле в пропорции 1:2. Ставим на сильный огонь.
Больше не нужно помешивать каждые две минуты.
Казалось бы, что может быть проще в приготовлении, чем гречневая каша? Но на самом деле и ее можно испортить. Самая распространенная проблема — прилипание крупы к дну кастрюли.
У нас не всегда есть время для того, чтобы стоять у плиты и постоянно помешивать будущее блюдо. Порой хочется просто закинуть гречку вариться и заниматься своими делами.
Наверняка и для вас найдется идея.
Греча может быть основой для самых разных блюд. Оказывается, эта крупа совсем не скучная — нужно лишь подобрать ей правильную компанию.
Регина Тодоренко и вовсе делает из нее десерт. Телеведущая поливает кашу канадским кленовым сиропом, добавляет курагу, мед, орехи и молоко. Нередко звезда использует гречу как гарнир и кладет в нее тунец, сыр и оливки.
Иногда теледива добавляет в крупу перец халапеньо, томаты и лук. Такое сочетание идеально подходит, когда хочется острого, рассказала звезда изданию «7 дней».
Если вы любите покупать крупы и фасоль впрок, то вам необходимо знать несколько хитростей для их долгого хранения. Например, два продукта способны навсегда отпугнуть жучков и других вредителей.
Речь идет о чесноке и лавровом листе. Бросьте в мешок пару неочищенных зубчиков и пару листьев приправы.
Традиционный гречневый крупеник чем-то напоминает запеканку. В составе обязательно присутствует творог и сметана, к тому же готовится такое блюдо исключительно в духовке или печи.
Вам потребуются самые простые и доступные ингредиенты. По желанию такую запеканку можно украсить дольками фруктов или посыпать сахарной пудрой.
Привередливых домочадцев трудно удивить гречкой. Но есть особенный рецепт, которым поделился шеф-повар Георгий Матвеев, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня».
В этом блюде есть одна хитрость, благодаря которой крупа получится очень сочной и ароматной. Речь идет о жареных грибах, отметил кулинар в беседе с порталом «Вкусно+».
Ничего не предвещало беды, как вдруг целая кастрюля вареной гречки неожиданно скисла. На деле предпосылка к этому была: вы добавили сливочное масло.
Шеф-повар Антон Сальников предостерег читателей портала «Вкусно+» от опрометчивого шага. Этот продукт надо добавлять обдуманно, иначе вы рискуете потерять блюдо.
Всего шесть ингредиентов и 30 минут вашего времени.
Обычной гречкой или котлетами из этой крупы трудно кого-то удивить, даже если сильно постараться. Чтобы продукт не залеживался на кухонных полках, предлагаем хоть раз попробовать приготовить из него необычную запеканку. Сытно, необычно и ароматно — что еще нужно для плотного обеда?
Делается все очень просто, да и в магазин бежать не придется: все необходимое найдется у вас на кухне. Не забудьте украсить готовое яство любимыми травами.
