Эксклюзив

Гороховый суп обожают миллионы за его копченый вкус, невероятный аромат и чувство полного насыщения после одной тарелки. Но оказывается, можно сделать блюдо еще лучше, как в ресторане.

Фишки своих коллег по цеху раскрыл Святослав Спиваков. В беседе с порталом «Вкусно+» именитый шеф-повар рассказал, что именно добавляют профессионалы в горячее, чтобы оно заиграло новыми красками. Дома это легко можно повторить.

Опытные садоводы знают: даже если яблоня в мае утопает в белых цветах, радоваться рано. Завязь может опасть и весной, и в самом начале лета.

Почему дерево избавляется от плодов, объяснил в беседе с порталом «Вкусно+» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский. Основных причин три.

Даже если огуречные кусты выглядят хорошо, это еще не гарантирует то, что урожай будет отменным. Опытные дачники знают: стоит насторожиться, если завязь начинает желтеть и сохнуть.

Почему плоды «портятся» прямо на плети, объяснил в беседе с порталом «Вкусно+» агроном Вячеслав Хондырев. Причина чаще всего очень проста.

На просторах Интернета можно до сих пор прочитать байки, что сырую курицу, особенно испорченную и протухшую, до сих пор вымачивают в растворе хлорки. Это якобы и вонь маскирует, и кожицу отбеливает.

Шеф-повар Роман Трусов тоже высказался по этому поводу. В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар вспомнил, что в СССР действительно этим грешили нерадивые продавцы, но сейчас в магазинах вряд ли продается подобный «вымоченный» продукт.

Курицу россияне покупают в разы чаще, чем свинину и уж тем более говядину. Вот только это мясо быстро приедается.

Возьмите на заметку маринад от шеф-повара Романа Трусова, рецептом которого он поделился в беседе с порталом «Вкусно+». С ним даже сухая грудка получится необычайно мягкой и будет таять во рту.

Во всех интервью знаменитости трубят о чудесном похудении с помощью одного лишь интервального голодания. Надежда Бабкина, Лариса Долина, Нонна Гришаева и даже Григорий Лепс активно доказывают, что сбросили лишний вес именно так.

Причем речь идет не о пяти килограммах, а о пятнадцати или даже двадцати. Действительно ли можно есть все подряд 6-8 часов, а оставшиеся 16-18 — пить воду и худеть? Врач-диетолог Лидия Ионова в беседе с порталом «Вкусно+» усомнилась в словах популярных исполнителей.

Даже у самых аккуратных хозяек иногда начинает «попахивать» стиральная машина. Затхлое «амбре» портит свежее белье, и избавиться от него получается не сразу.

Проблему легче предупредить, чем исправить. Как избежать появления «душка» в барабане, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» мастер по ремонту бытовой техники Олег Батраев.

Начитавшись в Интернете всяких советов, хозяйки пытаются ускорить процесс варки бульона. Якобы горчица или уксус вдвое сократят его приготовление.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что это в принципе невозможно.

Даже те, кто пост не соблюдает, стараются почаще включать в рацион рыбу. Ведь для фигуры и здоровья она полезнее, чем мясо.

Однако в жареном или запеченном виде продукт быстро надоедает. А в котлеты для сочности приходится добавлять сало, которое превращает блюдо в настоящую калорийную «бомбу».  

Самые качественные и вкусные продукты выращивают фермеры. В этом уверены многие люди.

Поэтому так называемые «домашние» яйца на рынках раскупаются за считанные минуты. Однако они могут быть опасны для здоровья, рассказала в беседе с порталом «Вкусно+» врач-диетолог Лейла Кадырова.