Какие яйца опасно употреблять в пищу
Фото — Legion-media.ru
Россиян предупредили об опасности.
Самые качественные и вкусные продукты выращивают фермеры. В этом уверены многие люди.
Поэтому так называемые «домашние» яйца на рынках раскупаются за считанные минуты. Однако они могут быть опасны для здоровья, рассказала в беседе с порталом «Вкусно+» врач-диетолог Лейла Кадырова.
Дело в том, что частников проверяют не так тщательно, как крупные компании. И их продукция может быть заражена сальмонеллезом.
А если вы все-таки приобрели такие яйца, то перед употреблением их следует тщательно промывать горячей водой. Глазунью ни в коем случае не готовить — лучше сварить вкрутую.
«Риск заразиться сальмонеллезом высок при употреблении сырых или плохо прожаренных яиц. В сырых яйцах нет никакой пользы: они хуже усваиваются и сорбируют за собой из пищеварительной системы много полезных элементов».
