Эксклюзив

Невозможно представить новогодние праздники без бенгальских огней. И хотя их не рекомендуют зажигать дома, многие все же не могут удержаться.

Если палочка или ее кусок упали на пол, может остаться пятно или даже «ожог». Во втором случае поможет только реставрация покрытия. А вот след от нагара можно очистить простым бытовым средством, подсказала руководитель клининговой компании Юлия Калинина в разговоре с порталом «Вкусно+».

Новогодняя ночь — это повод достать самую лучшую посуду, постелить выглаженную скатерть и накрыть стол так, чтобы было удобно и красиво. Однако даже самые вкусные блюда не спасут застолье, если сервировка выполнена в стиле прошлого века.

Эксперт по деловой этике, этикету и протоколу Альбина Холгова в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, что самая распространенная ошибка — использование клеенок. Многие до сих пор стелят их на стол из соображений практичности, но это делать не рекомендуется.

Не всегда есть время вымачивать курицу в маринаде, особенно если гости почти на пороге. Тем не менее, получить сочное мясо хочется.

Это не проблема, опытные хозяйки уже давно пользуются одной хитростью, которая экономит время и деньги. В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева рассказала, что нужно сделать.

Буквально ложка сметаны способна испортить целую тарелку супа и превратить его в непонятно что. Однако многие хозяйки упорно продолжают бросать этот продукт в первое. Шеф-повар Кирилл Голиков решил поделиться своим опытом и попытался отговорить от сомнительной затеи других.

В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт объяснил, с какими именно блюдами не стоит так делать и почему. Аргумент кулинара был весьма убедителен.

Завтрак можно сделать более полезным, если вместо кофе угостить своих домашних вкусным киселем. Причем для этого необязательно стоять часами у плиты: все, что нужно — это накануне залить хлопья водой.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом. С приготовлением такого напитка справится даже маленький ребенок.

Стоять у духовки, пытаясь на глаз определить готовность курицы, — занятие бесполезное, ведь, скорее всего, тушка окажется либо непропеченной, либо пересушенной. Есть лишь один способ не ошибиться в этом вопросе.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась фирменным секретом. Нужно проткнуть птицу в одном месте.

В Сети можно найти уйму способов избавиться от плесени, однако не все из них действительно работают. Чтобы не тратить свое время зря и не сделать еще хуже, можно прислушаться к мнению экспертов.

В беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой компании Юлия Калинина дала совет. По ее словам, есть только один эффективный вариант.

Отмыть графин или вазу с узким горлышком — задачка довольно проблематичная, ведь туда не только рука, но и не каждый ершик пролезет. Однако мало кто знает, что есть куда более легкий способ чистки.

В беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой компании Юлия Калинина поделилась лайфхаком. По словам эксперта, за стекло переживать не стоит — ему это не повредит.

Какой бы вкусной ни получилась выпечка, но отдирать ее от пергамента — малоприятное занятие. Если у вас регулярно происходит такое недоразумение, это не повод отчаиваться — решается проблема очень легко.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Кирилл Голиков объяснил, как делают профессионалы в ресторанах. Все дело в самой пекарской бумаге.

Никогда наши холодильники не полны продуктами так, как в преддверии Нового года. Контейнеры и салатницы стоят друг на друге, а ящики для овощей и фруктов просто не закрываются.

В этом случае хозяйки принимают решение относить некоторые блюда на балкон. Важно понимать, что это можно делать не со всеми продуктами, и то на непродолжительное время, напомнил шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+».