Как нельзя сервировать новогодний стол

Новогодняя ночь — это повод достать самую лучшую посуду, постелить выглаженную скатерть и накрыть стол так, чтобы было удобно и красиво. Однако даже самые вкусные блюда не спасут застолье, если сервировка выполнена в стиле прошлого века.

Эксперт по деловой этике, этикету и протоколу Альбина Холгова в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, что самая распространенная ошибка — использование клеенок. Многие до сих пор стелят их на стол из соображений практичности, но это делать не рекомендуется.

Если использовать скатерть, она должна быть только тканевая. На самом деле от нее вообще можно отказаться, но тогда поверхность стола обязана быть безупречной.

Многие хозяйки при сервировке выкладывают несколько тарелок друг на друга. На столе перед одним человеком максимум могут стоять две тарелки — основная и подстановочная.

Также эксперт отметила, что чайную и кофейную посуду никогда не сервируют сразу. В идеале не ставить на стол бутылки. Наливать напиток нужно так, чтобы этикетка смотрела на гостя.