Нередко случается так, что уже на следующий день после приготовления в оливье появляется кислая нота. И дело тут не только в некачественных продуктах.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников объяснил, какую ошибку допускают хозяйки. Оказывается, основная проблема кроется именно в заправке.
Делается раствор меньше, чем за минуту.
Зачастую герань на подоконнике стоит месяцами и напрочь отказывается развиваться, не помогают и специальные средства. Не стоит расстраиваться — решить проблему сможет необычный «эликсир».
В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Александр Сидельников поделился рецептом стимулятора роста для цветка. По словам эксперта, приготовить такую подкормку очень просто, и поможет в этом алоэ.
Если примените пару приемов, то блюдо получится и сочным, и хрустящим.
Приготовить вкусно овощи не так-то просто, и с этой задачей порой не справляются даже опытные хозяйки. Есть пара негласных правил, которых придерживаются опытные кулинары.
Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» раскрыл главную причину, почему вместо ароматного хрустящего блюда получается каша. Так происходит, когда овощи жарят все вместе. Для хорошего результата нужно жарить их в строгой последовательности. Это первое правило.
После многосложных салатов это простое блюдо будет как глоток свежего воздуха.
После праздников остается много продуктов. Но все такие, что уже и есть их не хочется: колбаса заветрилась, сыр тоже, даже зелень пожухла. Но не торопитесь выбрасывать ценные продукты.
Людмила Плеханова, автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда», в разговоре с порталом «Вкусно+» поделилась рецептом, благодаря которому у нее в семье все съедают без остатка. Эти горячие бутерброды разойдутся как горячие пирожки.
Узвар почему-то готовят намного реже, чем его «брата» — компот. По этому рецепту рождественский напиток получается невероятно вкусным.
Никакие редкие специи или фрукты не нужны. Все необходимое наверняка и так найдется у вас на кухне.
Даже не думайте сейчас экспериментировать.
Ухаживать за женским счастьем зимой непросто: цветок довольно «капризный» и не переносит даже малейшего сквозняка. Некоторые хозяйки пытаются подкормить растение и допускают при этом серьезную ошибку.
В беседе с порталом «Вкусно+» агроном Елизавета Тихонова объяснила, что сейчас даже не стоит тратить деньги на удобрения. Пока лучше оставить растение в полном покое.
Если гости уже вот-вот придут, а «звезда» застолья — запеченная курица — подгорела, не впадайте в панику, праздник не будет испорчен. Такое случается даже у самых опытных хозяек.
Первым делом нужно спасти блюдо. Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл единственный эффективный способ. Нужно просто снять кожу, если подгорела только она.
Никто из гостей и не заметит, что вы пережили «кулинарный стресс».
Забегались, растерялись, упустили время подачи и в итоге горячие закуски остыли и потеряли всю свою изюминку? От такого форс-мажора не застрахована ни одна хозяйка. К счастью, уже давно появился способ разогреть блюдо без ущерба для вкуса.
Шеф-повар Роман Трусов в разговоре с порталом «Вкусно+» предупредил, что не стоит отправлять его в духовку. Из ингредиентов быстро выпарится влага, яство потеряет сочность.
Приготовленное не успеет остыть.
Главная ошибка хозяек в Новый год — выставлять на стол все блюда, что успели приготовить. И гости растеряются, и яства станут уже не такими вкусными через время. Лучше придерживаться установленного кулинарами порядка подачи.
Шеф-повар Роман Трусов в разговоре с порталом «Вкусно+» посоветовал сначала вынести холодные закуски. На них сразу обратят внимание друзья и близкие, успевшие проголодаться. В это же время принести горячие закуски. Это даст время доготовить главное блюдо.
Не переживайте, ничего не повредите.
Большинство людей и не замечает, сколько грязи и пыли скапливается на телевизоре. А если он стоит на кухне, то покрывается еще и жиром.
Естественно, мыть его так же, как другие поверхности, просто запрещено. Руководитель клининговой компании Юлия Калинина в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, как очистить его и не испортить.
