Как сварить уху без рыбы

Уха
Уха
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Уха
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Никто даже не поверит, что в супе нет морепродуктов.

Вы удивитесь, но даже без рыбы можно сварить вкусную и сытную уху. Особенно это порадует тех, кому скоро предстоит пост.

Победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл главный секрет характерного вкуса. Оказывается, его можно легко достичь с помощью всего двух специй.

 •••

Как приготовить вкусный салат из квашеной капусты

Квашеная капуста
Квашеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Квашеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Изюминка — в соусе.

Квашеная капуста — любимая закуска миллионов россиян. Однако многим она быстро приедается. Ведь подает ее на стол большинство хозяек в одинаковой вариации: с репчатым луком и нерафинированным маслом.

Однако из этого продукта можно сделать настоящий кулинарный шедевр, уверен шеф-повар Александр Растунин. С порталом «Вкусно+» он поделился рецептом салата, который покорит каждого. Так готовили в Древней Руси.

 •••

Как вкусно приготовить куриную грудку

Куриная грудка
Куриная грудка
Источник изображения
  • Фото — Legion-media.ru
Куриная грудка
Источник изображения
  • Фото — Legion-media.ru

Вкусно и без лишних калорий.

Как быстро похудеть? Это, пожалуй, самый актуальный вопрос после новогодних праздников. И многие уверены: чтобы распрощаться с лишними килограммами, нужно отказаться от вкусной еды.

Однако это не так. И даже сухую куриную грудку реально превратить в настоящий кулинарный шедевр, если правильно ее приготовить. Своим фирменным рецептом в беседе с порталом «Вкусно+» поделился шеф-повар Иван Кудряшов.

 •••

Как отбелить скатерть из полиэстера

Скатерть
Скатерть
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Скатерть
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возможно, оно удалит даже давние пятна.

Качественная скатерть из полиэстера может годами сохранять красивый вид, не рваться и не протираться на сгибах, но вот белизну она все равно потеряет. Но это не беда: дефект легко устранить с помощью дешевого средства.

Александр Пермяков, руководитель клининговой компании, в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал начать с геля для мытья посуды. Растворите три столовые ложки в пол-литрах воды. Вылейте раствор в тазик, опустите туда изделие и хорошо потрите губкой.

 •••

Что делать, если помидоры начали жировать

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Напасть может лишить вас урожая, так что действуйте быстро.

С виду здоровые помидоры могут оказаться «пустышкой». Это происходит, когда растение никак не хочет формировать плоды.

Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев в разговоре с порталом «Вкусно+» посоветовал обратить внимание на стебли и листья. Если они очень толстые, то налицо переизбыток азота, культура начала жировать. Такого лучше не допускать, но если случилось, то выход есть. Вам понадобятся опилки.

 •••

Как приготовить мягкий гуляш

Гуляш
Гуляш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гуляш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домочадцы не будут жевать его полчаса.

Многие хозяйки при приготовлении гуляша сталкиваются с тем, что он получается похожим на резину — прожевать практически невозможно. А ведь вся изюминка этого блюда как раз в том, что оно должно таять во рту.

Как объяснил шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков для читателей портала «Вкусно+», это может быть связано с некачественным мясом и неправильным рецептом. Он напомнил, что это блюдо, в первую очередь, тушеное, поэтому первым делом кусочки нужно как следует обжарить, а потом долго томить.

 •••

Агроном Воробьев объяснил, чем надо подкармливать чеснок

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Держите это правило всегда в голове.

Чеснок — довольно «капризная» культура, которая просто не выживет в неподходящей почве. Губительно для растения и отсутствие удобрений. Есть несколько хитростей, как гарантированно получить богатый урожай.

В беседе с порталом «Вкусно+» агроном Михаил Воробьев рассказал, в каких именно подкормках нуждаются овощи. Эксперт также подчеркнул, что имеет значение и почва, в которой растет чеснок.

 •••

Как защитить дерево от солнечного ожога

Деревья
Деревья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Деревья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Растение может даже погибнуть, если не залечить «ранение».

В начале весны деревья находятся в зоне риска. Яркое мартовское солнце может причинить им огромный вред, да так, что вы даже не сразу заметите.

Телеведущий и садовод Андрей Туманов в разговоре с порталом «Вкусно+» напомнил, что именно в этот период на коре появляются солнечные ожоги — глубокие трещины. Поэтому важно своевременно провести побелку, причем обработать весь ствол и все нижние скелетные листья. Ну или воспользоваться другим проверенным методом.

 •••

Как приготовить нежирные оладьи

Оладьи
Оладьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оладьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мотайте на ус.

Одна из самых распространенных проблем при приготовлении оладий — масло, которое впитывается в изделия, как в губку. Есть их не очень приятно, вместе теста ощущается сплошной жир.

Шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» пояснил, что жарить это блюдо лучше на сухой сковороде. Попробуйте, и вы почувствуете колоссальную разницу.

 •••

Как убрать запах мяса или рыбы из квартиры

Рыба
Рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В комнатах сразу станет легче дышать.

После приготовления рыбы или мяса порой хочется съезжать с квартиры: запах такой сильный, что дышать нечем. Одним проветриванием тут явно не обойтись.

Юлия Калинина, руководитель клининговой компании, в разговоре с порталом «Вкусно+» посоветовала тщательно протереть все рабочие поверхности водой с небольшим количеством растворенной соды. А также закинуть фартук в стирку. Затем приготовить уксус: без него тут никак.

 •••